在前滩巷逛面包节的时候，小朋友要吃米粉。周日中午稍微排队了二十分钟。我买了团购，还加了单点，米粉有点失望，量也比较少，然后有点凉冷。炸春卷也有点硬邦邦的。应该不是现炸的，可能生意太好了。炸鸡翅也是一样的，外面的皮都是已经冷掉发硬了。

FATPHO大發越南粉(前滩公园巷店)用餐评价最近对东南亚美食情有独钟，听朋友推荐了前滩公园巷的这家FATPHO大發越南粉，便找了个周末来尝尝鲜。店内环境是那种简约又不失东南亚特色的风格，色彩搭配清新，让人感觉很舒服。我点了牛肉粉，朋友点了牛肉鸡肉粉。等待的时间并不长，很快两碗冒着热气的粉就摆在面前了。汤底是这碗粉的灵魂所在，味道浓郁且层次丰富，带着淡淡的香料香气，每一口都让人回味无穷。河粉的口感软糯又不失弹性，吸溜起来十分顺滑。牛肉粉里的牛肉片分量还挺足，纹理清晰，鲜嫩程度超乎想象，咬一口还能感受到肉汁在口中四溢。牛肉鸡肉粉里的鸡肉处理得也很好，没有腥味，肉质紧实，和牛肉搭配在一起，口感更加多元。值得一提的是，店家搭配的配菜很丰富，九层塔独特的香气为这碗粉增添了别样的风味，青柠汁的加入更是画龙点睛，让整碗粉变得更加清爽解腻。不过呢，我觉得这碗粉的口味相对来说还是比较清淡的，对于重口味的朋友来说，可能需要多加一些桌上的辣椒酱来调味。服务方面，店员的态度都很友好，会主动询问顾客的需求，让人用餐过程感觉很愉快。这次用餐体验整体不错，虽然只是简单的两碗粉，但却让我感受到了越南美食的独特魅力。评分：⭐⭐⭐⭐推荐理由：环境舒适，汤底浓郁，食材新鲜，服务友好，适合喜欢清淡口味东南亚美食的朋友。

越南河粉吃出了法国街头感，粉红色的门面在前滩公园港边看起来很有异国风。一直很喜欢吃大发，回家前也去回味一下！门店中午人潮也是挺多，很热闹！这回简单吃一个牛肉河粉、一个牛腩加点一份牛筋（但这个比较不推荐，口感较为软且份量少），但是河粉的汤头及口感还是很喜欢，另外吃了这么久才知道粉可以续加！对于男生蛮友善的。

那天去前滩公园看国际花展，一路走来已经到了饭点，因为看花的人多就餐的人肯定也多，沿途的各式餐饮店几乎都爆满。看看这家虽然顾客多，可是想想嗦粉相对翻桌也较快，就是这家了。点了特色越南粉和咖喱牛腩套餐等等，应该说总体味道还是可以的，人多没有很影响质量。就是服务有点乱套，只能说有情可原吧！

酒店楼下就是很方便.周围可能刚新起人不是很多环境很年轻点了个m5的牛肉粉还是汤现烫熟味道挺正宗牛肉丸品质很好有劲道感.牛筋反而不是很软烂春卷也还不错就是个人比较喜欢鱼露蘸料他家是类似花生酱混合沙茶酱的感觉

因为这两天在搞面包节，正好在这家店的门口左边是纽约大学毕业季，右边是前滩面包生活节，所以这家店的人一下子就很多。然后东西是好吃的，但是就可能人一多，他这个服务就很跟不上，门口叫号的也特别感觉不专业，明明已经可以安排了，他就等在那里，然后里面收拾的阿姨呀，还有服务员都感觉做事情慢慢悠悠的就门口已经呼啦啦了，挨了很多人了，但它里面可能明明桌子一擦就可以放人进去，楞是没人擦桌子，它在那边空了10分钟，我们也被硬在门口，感觉很不好。但是因为已经逛了一两个小时，虽然没有很饿，但是就是想做在一个店里面坐下来的时候会觉得这家的服务真的是不太行，有种泼天的富贵我接不住的感觉，可能人家也不需要，告辞

时间：2025年6月15日晚6:00地点：前滩两个人点了：1.头等舱牛肉河粉（ComboBeefPho）×12.马来扎肉（PorkSausage-1）×13.鸡汤银芽（BeanSproutinChickenBroth）×14.酸辣牛腩河粉（Hot&SourBeefBrisketPho）×15.澳洲虎虾米卷（TigerPrawnRoll）×1前滩公园巷是条步行街，这里有家很好吃的越南米粉店，米粉不够可以免费加（吃撑了）。推荐头等舱牛肉河粉，里面有肉片肉丸肉筋还有百叶。汤也很鲜美。[米饭]口味：好吃[薄荷]环境：简单干净[服务铃]服务：好[糖果]性价比：高

越南粉真的是一个时不时就会想吃的东西然后发现这家真的很正宗哎牛肉也很香感觉食材都很好点的「头等舱牛肉河粉」里面有牛肉丸牛肉牛腩汤头很浓郁又很清爽好吃😋很适合夏天还点了一个越南咖啡第一次喝越南咖啡还有点不知道怎么弄[笑哭]还挺特别的炼乳加了冰块之后一点也不腻服务员都很年轻服务也蛮好的[糖果]性价比：pho都挺贵的但是好吃就好[强]

大发米粉，一口就爱上！无限回购的美味担当！我必须给大发米粉一个大大的好评！这绝对是近期最让我惊喜的速食/主食了，好吃到完全停不下来，已经火速加入我的“无限回购清单”！**1.口感绝了：爽滑Q弹，根根分明！**最让我惊艳的就是它的口感！泡发或者煮好后，米粉呈现出完美的**晶莹剔透**状态，看着就很有食欲。入口是**难以形容的爽滑感**，轻轻一吸就滑进嘴里，但又带着恰到好处的**Q弹韧劲**，完全不会软烂糊口，根根分明，吃起来特别过瘾。这口感，真的甩开很多普通米粉几条街！

正好赶上集市，能有一家店有空位还真不容易！上菜很快，打卡可以有龙虾片，牛肉粉很嫩滑，已经比较入味了，肉片比较薄，汤停鲜美，店面不算特别大，不过年轻人坐着多，充电宝借光了，这里的厕所比较少，店里没有需要到霸王茶饮二楼去上，这点有些不便