时间:2025-10-10 作者:xino 来源:信息网 阅读:101023+
所在地址:贵州省贵阳市观山湖区石林东路300号中铁逸都国际C组团1层28号 到这里去?
联系电话:0851-84855333
简介信息:舒家大院重庆老火锅(中铁逸都国际店)是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市观山湖区石林东路300号中铁逸都国际C组团1层28号, 所属观山湖区区号是520115.
准确位置是在靠近金阳街道内
靠近中铁·逸都国际内
距离56.6米的云潭南路东
距离57.2米的云潭南路/石林东路(路口)东南
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舒家大院不愧是贵阳的宝藏火锅店!非遗九宫格牛油锅底香气扑鼻,辣而不燥,涮毛肚、鸭肠脆嫩爽口,手工虾滑Q弹饱满,三味腰片搭配三种蘸料更是一绝。现切贵州高原嫩牛肉鲜嫩入味,搭配免费提供的多种小吃,性价比超高。古色古香的中式装修搭配热情服务,周末即使排队也值得等待,适合朋友聚会和家庭聚餐!
舒家大院的火锅真是把川渝烟火气拿捏得死死的!红锅一端上来就被惊艳到,牛油块厚实得像小砖头,底料里花椒辣椒给得毫不手软,沸腾后香气能飘出半条街。毛肚七上八下涮完脆嫩弹牙,黄喉裹着红油咬下去咯吱响,鲜鸭血嫩得像布丁,裹满蒜泥香油绝了。最惊喜的是他们家的嫩牛肉,涮到几秒捞出来,软糯中带点嚼劲,吸足了汤汁的鲜辣。人均一百出头能吃到这么扎实的食材,
底料香浓,辣而不燥,麻辣鲜香兼具,辣意层层递进,全程不会浑汤,一直保持鲜红透亮,醇厚浓郁,很适合喜欢吃辣的顾客。所有菜基本都是当天采购,像手切小黄牛、鲜毛肚、鲜鸭肠等,能让顾客看得见、吃得出新鲜。大刀腰片巴掌大且薄切,蘸着秘制干碟吃,麻辣鲜香;东海爽脆黑虎虾滑,每一口都是Q弹鲜嫩的黑虎虾肉,还有鱼籽爆汁的口感。