很差劲，去上厕所看到后厨卫生堪忧，代金券也不让人用，服务没有糟糕上菜都是甩的点了有点多忘了还有一个花甲他们没给我上我们走了也不提醒回到家才想起来不推荐来人均一百多去商场里随便挑一家都比他强，最起码卫生服务让人放心

华明路这家老丁猪肚鸡，整体算中规中矩，没有特别惊艳但也不算踩雷。招牌猪肚鸡的汤还算浓郁，胡椒味刚好不呛口，鸡肉炖得挺软烂，就是猪肚分量偏少，吃着不够尽兴。牛蹄炖得挺糯，轻轻一抿就能脱骨，卤味也入味，这点值得夸。烧烤选了几样，味道还行但火候有点不均，部分烤串略干，而且油烟味有点重，坐得近会有点呛。服务方面一般，高峰期喊服务员加汤要等一会儿，上菜速度不算快，三桌客人的情况下，追加的炒饭催了才上。环境就是普通夜宵店的烟火气，桌面收拾得还算及时，但地面有点黏脚。性价比还可以，两人点一锅猪肚鸡加两份配菜，再搭几串烧烤，消费不算高。如果能改进上菜速度和烧烤火候，体验会更好～

在华明路这条美食云集的街道上，老丁猪肚鸡牛蹄烧烤算得上是比较显眼的一家。周边同类型的鸡煲、烧烤店鳞次栉比，竞争十分激烈。这次特意来尝尝他家的招牌酱香鸡煲，整体体验不过不失，算是中规中矩的一餐。他家的酱香鸡煲，一上桌酱香味道就扑面而来。鸡肉炖得火候刚好，肉质鲜嫩，不会过柴。酱汁浓稠，咸甜适中，味道还是挺不错的，能尝出香料与酱料融合得比较均匀，不会有突兀的味道。配菜也比较新鲜，吸满酱汁后口感更丰富，搭配着鸡肉一起吃，让人食欲大增。不过可能因为周边同类型的店铺太多，这家店的酱香鸡煲虽然味道在线，但也没有特别惊艳的记忆点。服务方面，属于正常水平，上菜速度尚可，服务员有求必应，但也没有太多让人印象深刻的细节。店内环境比较接地气，就是普通大排档的风格，卫生状况还算干净。总的来说，老丁猪肚鸡牛蹄烧烤的酱香鸡煲，味道值得肯定，如果路过华明路，想找个地方简单吃顿热乎的鸡煲，这家店可以一试。但如果想追求特别独特的风味，可能还需要再挖掘挖掘。