种草好久的一家陕西凉皮店据说很陕西很正宗，但因为距离比较远一直没有机会尝试。刚好周末计划骑行，于是便把目的地定在这里。[薄荷]环境：新店很干净亮堂，暖黄风光非常温馨。到店12点多，不到一点。店里座无缺席，可以坐下扫码点单。几经犹豫，选了熟悉的麻酱凉皮。还想点土豆丝夹馍，小程序上没看到，问老板才知道，来不及做所以就没做，估计秋天会再上架。于是，追加了「优质肉夹馍」。先上的凉皮，好吃！凉皮劲道，酱汁调味有滋有味，是杭州很少见熟悉的家里会吃到的麻酱凉皮味。[服务铃]服务：肉夹馍也是外酥里嫩，刚烤出来的潼关肉夹馍酥酥脆脆，肉量不少，备注说不要肥肉，小哥也给满足了，很幸福的一餐。吃饭间隙，陆续来一些客人，擀面皮、凉皮都所剩无几，幸运自己来的早一点点。下次还会去，尝试下擀面皮。麻酱凉皮必点！

蝉鸣在空中织成张密网时，我推开那扇被无数手掌磨得微滑的玻璃门。都说这里是＂杭州秦人＂爱吃的老店，新近才装修过，亮堂得晃眼，白墙，原木纹桌子，旧店啥样？我没来过，只听人说过挤，倒省得比较。招呼人的是位陕西小哥，一口我都能听出来的陕西口音，尾音往上挑，像秦腔里的小调。店里生意很好，堂食外卖，上菜打包，都是他！一看就是应对惯了，非常稳，控场一绝，一点没炸。那碗擀面皮端上来，果然名不虚传。面皮裹着亮红的辣油和绿绿的黄瓜丝，挑起一筷子，送进嘴里，口感劲道有嚼劲，红油辣子很香但不算辣。肉夹馍掰开时，热气"呼"地冒出来，馍壳脆得掉渣，咬下去“咔嚓”直响，里头的肉塞得满满当当，肥瘦相间，热乎乎的肉汁混着麦香，就这味道，杭州城里想找个对手，难。吃完走出店门时回头望了眼玻璃门里的热闹，阳光透过玻璃斜斜切进来，在瓷砖地上铺成一片金箔——原来盛夏的午后，刚过饭点的凉皮馆，才是生活最本真的模样：热辣、实在、带着点人间烟火的甜。「@评价菌」「@点评君」「@Lv等级课代表」「@评价福利社」

又便宜又好吃啊[色][薄荷]环境：其实那条路两边是可以停车的[服务铃]服务：三个小哥开的店很热情很爽快「红油擀面皮」这个酱料绝了，面皮很有劲道，后来还打包了两份，老板把红油、麻酱、酸辣调料都给我了一份，包裹的很严实，面皮跟小料是分开打包的，分给朋友吃，都说酱料入味好吃😋「肥瘦肉夹馍不加青椒」我是加了青椒的，🫑会让整个口感更清爽，这个肉夹馍的饼皮居然是千层的，都是现场烤的，切开的时候那个脆脆的声音太好听了，肥瘦相间的肉搭配的正好，还加了肉汁，香迷糊了！！！一口下去，那个酥脆感，肉香感，还尝试蘸了下红油，好吃好吃[色][色][色]凉皮肉夹馍怎么能不配瓶地道的冰峰呢！！！吃得好满足！！！良心！除了远，不然夏天想一直吃