来到曲靖一定要试试富源特色的酸菜脆皮猪脚火锅。随机找了一家，看着都是本地人来吃的小店，附近停车位挺多的。就算是国庆假期，也很幸运地找到了停车位。店里桌子不多，看着还挺多人来打包回家吃的。我们点了3人餐。没多久就煮好端上来了。原来这里的『酸菜蹄髈』跟贵州的『酸菜蹄髈火锅』还是有很大差别的。这里的蹄髈是切片片的，吃起来不腻。还有特色+『黑皮子』（是一种先卤后炸的猪皮）。口感很好呢！汤底里有干盐菜提鲜。味道很复合。蘸水碗也挺特色的，里面有腐乳、手搓糊辣椒、香菜、小米辣、折耳根。不吃辣或者不吃折耳根的小伙伴可以跟嬢嬢讲做一个调整蘸水。哈哈哈。吃之前以为会很油腻，其实吃下来清清爽爽的

听说曲靖出名的有富源酸菜红豆猪脚，定位离酒店最近的一家店没想到意外的好吃。老板非常热情，酸萝卜猪脚按斤称，要了1斤，猪脚，皮子完全不腻，再配上辣椒蘸水，特别下饭，还单独点了粉肠，也好吃！[糖果]性价比：两个人不到80，这个价格真的便宜，吃得好满足的一顿。值得来试试！

ps:太失望了[薄荷]环境：首先是环境，通风很差，一屋子的酸汤味散不出去，闻久了有点难受。[米饭]口味：猪脚的品质还行，吃到后面很咸[服务铃]服务：服务人员也不太热情，叫了好几次才过来加水，这次用餐体验极差，不建议大家来。”“进店等了好久才有人招呼，上菜速度更是慢得离谱，等酸汤猪脚上桌都快饿晕了。猪脚分量看着还行，蔬菜放进去煮出来也平淡无奇。而且店里的蘸水味道单一，根本没办法给猪脚提味。