这家火锅是真滴香！锅底一煮开，那个牛油味混着花椒辣椒的香气直往鼻子里钻，香得很正，辣得够劲但不会烧喉咙，吃完嘴巴里还能回味好久。最绝的是那个冷锅鸭血，开火前就丢下去煮，捞起来嫩得跟豆腐脑似的，吸满了汤汁，一口下去超满足！毛肚新鲜得很，烫个几秒就卷边，脆崩崩的，裹满油碟好吃惨了。耙牛肉是卤过再煮的，大块又软糯，放进红锅里滚一滚，麻辣卤香混一起，一抿就化，安逸！那个马蹄肉滑也惊喜，肉丸子里面加了脆脆的小颗粒，咬起来咯吱咯吱的，解腻又清爽。至于烧椒菊花残，名字唬人，其实就是个特色凉菜，烧椒味挺香，可以尝个新鲜。

打卡「冯校长火锅」，完全被惊艳到了！从锅底到食材，处处都藏着诚意，堪称火锅界的“宝藏店铺”！锅底一绝：他家锅底选择超丰富！招牌牛油红锅醇厚香浓，辣而不燥，牛油香气扑鼻，涮啥都入味；菌汤锅底用多种鲜菌熬制，鲜香浓郁，涮菜前先喝一碗，暖胃又过瘾。鸳鸯锅的搭配完美照顾到不同口味需求，聚会再也不用纠结！食材新鲜又硬核：毛肚、黄喉等火锅必点食材，新鲜爽脆，七上八下涮煮后，口感弹牙，每一口都充满了嚼劲；鲜切牛肉纹理清晰，肉质鲜嫩多汁，裹满香油蒜泥，香到上头！还有特色手打虾滑，虾肉Q弹饱满，能吃到真实的颗粒感。蔬菜拼盘也诚意满满，水灵新鲜，清爽解腻。特色菜品惊喜连连：「校长秘制嫩牛肉」绝对是必点！独家腌制配方，肉质滑嫩，吸满了红油的香辣，让人一口接一口停不下来；手工现炸酥肉外酥里嫩，咸香可口，直接吃或涮进锅里都超棒；甜品也很出彩，冰汤圆、杨枝甘露冰沙颜值高又解辣，和火锅堪称“神仙组合”。环境与服务贴心：店内装修风格复古又潮流，国潮元素满满，拍照打卡超出片。服务员热情周到，加汤、换骨碟超及时，还会贴心提醒菜品涮煮时间，体验感拉满！性价比也超高，人均不到100元就能吃得超满足！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，冯校长火锅都是绝佳选择，强烈推荐！

冯校长市井老火锅。。。「好大一杯粉柠茶」「精品千层肚」「手工滑肉条」「油辣子起泡豆干」「彩虹爆浆糍粑」[米饭]口味：点的菜品都是四川火锅独特的食材，越涮越香啊。。锅底味道非常足。。[薄荷]环境：市井气息浓厚，在这个环境吃饭毫无束缚感，松弛感十足。。就是吃完身上味道很大。。