中午2点多到店，店里空荡荡的没什么客人。服务态度比较冷淡，找服务员倒水时，对方直接说“可以豆花汤”，后来补了一句“我们水一般不提供”。这点体验真的不太舒服。当然最后还是给我们倒了。上菜速度快到让人吃惊——点的猪蹄汤、太安鱼、虎皮青椒，三个菜5分钟内全部上齐。速度虽好，却忍不住疑惑：鱼菜也能这么快出锅吗？是不是预制菜加热端上来的？口感上，猪蹄汤味道中规中矩，太安鱼不算难吃但少了现做的锅气，虎皮青椒也偏普通。如果追求快速填饱肚子，或许可以一试。但若期待有锅气、现炒现做的家常菜，或比较重视服务体验的话，这里可能会让人有点落差。希望店家能在菜品制作和服务细节上再多用心一些。

《凤源豆花餐后录》白瓷碗中豆花轻颤，如初雪覆于山峦，肌理间藏着蜀地的温润。入口时，柔嫩似云，却以清韧骨相托起浑厚豆香，那是嘉陵江畔石磨缓缓转出的时光之味。辣油红亮却不狰，花椒暗藏锋芒，在舌尖点化出麻辣的韵律，而非粗暴的刺激。最妙是余韵——豆腥气被彻底驯服，只余草木清甘与椒香缭绕，宛若南充这座城的性格：江湖气中透着质朴，喧闹里守着从容。一碗豆花，竟尝出市井深处的禅意，所谓至味在民间，诚不我欺。

南充当地的老字号快餐店，饭店人满为患，但上菜和翻台极快，还有排着队取餐的外卖小哥。菜单就一页，点了菜马上就上，每道菜都是厨房自己做的，不是科技狠活。非遗豆花相当下饭，每道菜都好吃~