出差到长汀，想换一个口味。当地的同事带着来吃这家火锅。牛肉很新鲜。都是现切的。自助区内有酱萝卜跟黄瓜。酱萝卜里面有话梅酱的特别好吃。还配的水果是橙子酸甜可口。店面干净整洁。我们选了个靠窗的位置很敞亮。服务热情细致周到。

[米饭]口味：每次路过都想进去吃顿火锅，现在天气变冷了，终于吃到了，天气变冷没有什么比吃顿火锅更实在，「精选嫩肉」五秒起锅鲜嫩无比，「牛胸朥」每次火锅都必点胸口油，脆脆的超好吃，「肥牛」这个肥牛口感最喜欢，，最主要他家牛肉新鲜，吃起来口感极佳超好吃，[薄荷]环境：环境不错，装修风格不错，挺有档次的[服务铃]服务：一进店服务员笑容满面的很温馨，服务满满，[糖果]性价比：性价比还行

来到长汀住在汉庭酒店，晚饭不想走远了，就来酒店旁边的牛肉火锅店解决晚饭。[服务铃]服务：自助点餐，服务员上菜后，要自己涮肉，桌上有个牌子写着涮6～8秒。[米饭]口味：还算可以吧。[薄荷]环境：也说的过去。[糖果]性价比：人均60元。