特别好，特别好，是特别特别的好吃完胜phovietnam、Pho2000【纯属个人喜好】来胡志明吃了十天pho吃了街边的网红的米其林推荐的说实话vietnam、Pho2000实在一般般没有记忆点反倒是这家北越的phosol实在是惊艳到我了连着来吃了N次反复回购次次都满意菜式选择不多但道道都精彩这家店不论从汤头到牛肉都是我喜欢的口感和风味我把牛肉河粉牛肉拌粉牛肉春卷还有几个菜都点了一下都是惊艳的水平而且不光河粉系列可圈可点另外那个炸泡泡也非常油香好吃牛肉春卷就是很纯粹的好吃食材很新鲜的感觉后面的牛T骨也软烂脱骨蘸料这种细节都好出彩总结下来我觉得sol整体口味浓郁偏甜锅气十足很符合我的口味而且整体菜品品质都很在线品控也很好是我在越南最满意的一家PHO我心中的NO.1🥇

[米饭]口味：河粉还是不错的，挺鲜的。牛肉份量也很大～河粉本身的性价比OK[比心][薄荷]环境：正常标配，会吸引人进去试试[糖果]性价比：其他菜品感觉还是偏贵吧「牛肉粉」鲜美是那个味，但是跟在越南的比肯定还是差点意思「澳洲虎虾米卷」很清新的口感，外面那层皮很Q「街边小肉串」应该点的是烤猪颈肉，正常吧「西贡豆腐」有日料那味儿了[狗头]「龙虾片」这是送的好像有点忘了挺脆的建议点牛肉河粉就够了，份量挺大的！可以去前面的冰室再买个菠萝包～感觉很搭[呲牙][呲牙][呲牙]

作为一个上海老饕，大发越南河粉一直是我心中魔都越南粉界的白月光！之前踩过不少雷，很多在上海爆火的美食店开到杭州后味道都大打折扣，这次来杭州万象城前还忐忑了好久，生怕大发也“水土不服”。没想到一尝，还是熟悉的味道！太惊喜了！最爱的就是它家的河粉，和别家薄如蝉翼的河粉不同，厚度适中，口感软糯又带着韧性，嚼起来有点像潮汕果条，吸饱了汤底的鲜香，嗦起来超满足！灵魂沙茶酱更是点睛之笔，微微的辣意混着浓郁的花生香气，裹满每一根河粉，每一口都让人停不下来～果然大发还是那个大发，无论在上海还是杭州，都能稳稳拿捏我的胃！已经迫不及待和朋友约下一次啦！