1.刚出锅的锅包肉，油亮亮的琥珀色裹着每一块肉，边缘带着点焦脆的金边，凑近闻，酸甜的香气混着肉香直往鼻子里钻。夹起一块咬下去，先是咔嚓一声脆响，外壳薄而酥，牙齿再往下探，就是嫩滑的里脊肉，一点都不柴。酸甜汁裹得匀匀的，酸得清爽，甜得恰到好处，一点不腻2.小鸡炖蘑菇端上桌时，蒸腾的热气裹着醇厚的香味先扑过来.鸡肉的鲜➕蘑菇的浓，还有一点点酱香混在一起，筷子夹起一块鸡肉，炖得酥烂却不柴，轻轻一抿就脱骨，肉缝里吸足了汤汁，再尝口蘑菇，无论是榛蘑还是香菇，都吸饱了肉香，咬下去有韧劲，汤更是精华，呈淡淡的琥珀色，泡着吸饱了汤汁的粉条，滑溜溜地吸进嘴里，每一口都带着肉香和菇香，

东北菜在扬州风靡好几年了东北名菜耳熟能详锅包肉卤味拼盘小鸡炖蘑菇……店面不大据说已经经营了十多年十多年的应该是老店了老板服务员清一色东北那嘎达的特色就是东北菜现在东北人在扬州很多很多能吃到正宗的酸菜饺子也不会忘了那片黑土地

味道很不错的一家东北菜馆已经和朋友来过两次了两个人两个菜吃到撑排骨炖角的排骨和豆角都炖的十分软烂排骨直接脱骨肉也很新鲜发面馒头也很有嚼劲蘸汤汁特别香三丝特别特别好吃炸得酥脆然后再调料汁拌一拌非常爽口的环境：在扬州开了几年的东北菜馆，店里环境很卫生干净，一楼不大，但是能坐七八桌锅包肉感觉不是很能得惯呀，肉有点柴了，甜口的，吃多了腻人东北手工水饺可以混拼，味道不错，感觉是手工包的，不像别的店拿机器包的糊弄人炸鲜蘑这个好吃，酥酥脆脆的，炸的金黄焦香冷面不好吃，面偏硬，咬不烂，煮的时间不长猪肉炖粉条这个属实最下饭啊，分量还行，性价比不错，值得推荐！！！！！