嘉州陈记烧麦，堪称乐山美食一绝。其皮如纸薄，却能包裹满满馅料，无论是鲜香的鲜肉馅，还是独特的咸蛋黄鲜肉馅、清甜的玉米鲜虾馅都让人惊艳。现包现蒸保证了新鲜口感，搭配他家特色带丝汤，味道简直绝了，吃过一次就令人念念不忘。

这家店的牛肉面和烧麦真是绝配！牛肉面的汤头浓郁鲜美，牛肉炖得软烂入味，面条劲道有嚼劲，吃完一碗超满足。烧麦皮薄馅多，咬一口汁水四溢，肉馅鲜香不腻，蘸点醋更是提味。分量足，价格实惠，性价比超高。店内环境干净整洁，服务热情周到，上菜速度也很快。无论是早餐还是午餐，都是不错的选择，强烈推荐！

📍位置：在乐山万达广场旁，从万达广场东南方向的文星后街上。来乐山住在万达旁边，早起随便逛了下，看见这家店就来吃下早餐。[薄荷]环境：装修还是有点特点，80年代怀旧风格。[米饭]口味：点了豆浆和烧麦，咸蛋味和鲜肉味。豆浆表面有沫，看起来像现磨豆浆，但口感上不是现磨那种味，像是冲泡的。烧麦的话，面皮很嫩薄，咸蛋黄的味道还可以，鲜肉的稍微有点腻感。[服务铃]服务：当天起床晚，到店已经十点半了，店里除了我们还有前面一桌就座的。我们先上了豆浆，然后一笼烧麦，但第二笼烧麦就一直没等到，第一笼吃完继续等，感觉得点单后过了20分钟吧还没上来第二笼，忍不住问店员，店员才知道没给我们上，还说出餐喊了没人应，以为客人走了不吃了。我[疑问]，店里一共两桌人吃，两桌都没听到呢，实际也确实没喊过。店员也是好一顿道歉。小插曲吧，希望以后避免。

[米饭]口味：好吃，心心念念乐山的烧卖，之前吃过邦泰那家，这家也挺好吃，还是这样晶莹剔透皮的烧卖好吃[亲亲]干臊面也好吃，昨天拔牙了，今天小心翼翼吃点面食。[薄荷]环境：宽敞通透，干净卫生[服务铃]服务：热情[糖果]性价比：半笼鲜虾烧卖，干臊面团购的划算，总共花费20元

因为酒店在附近所以就把这家店归为早餐打卡店。「鲜肉烧麦」从外地人的角度来说，味道有点清淡，调味普通，吃之前对它寄予厚望，没想到有点失望。「韭菜鲜肉蒸饺」韭菜鲜肉蒸饺就不错，就是很正常的蒸饺。「红烧牛肉面」闻着非常香辣，吃起来没那么辣，是咸＞辣，还可以。

[薄荷]环境：环境还可以，有堂食，蛮有格调的，明档厨房，看起来很干净整洁。[服务铃]服务：服务蛮好的，小姐姐很热情。[米饭]口味：冬至当晚去吃的饺子，有很多种口味，点了香菇和白菜拼的蒸饺，很有嚼劲，红油蘸水也非常香。

陈记烧麦在万达广场附近，来他家吃过几次了，他家的烧麦很受欢迎，半熟烧卖还可以邮寄。环境和卫生都不错，外卖生意也好。我最喜欢他们家的红烧牛肉面，红烧牛肉米线，牛肉烧的软糯，品质很好，真正的体现红烧的味道，每次来都必点，吃了总是忘不了的味道就成为了回头客

[薄荷]环境:老板标语破店，谦虚了，店铺很干净整洁[服务铃]服务:两个人有条不紊的，满座也很流畅的服务好了顾客[米饭]口味:虽然是中了一笼香菇饺子🥟，但老板允许换口味或拼盘，所以香菇+韭菜拼了一笼。肉眼可见皮很薄，能透出韭菜和香菇的颜色，吃起来皮弹不散，馅都很新鲜，个人更喜欢韭菜馅的，有韭菜清香但不会留香，香菇馅说实话对比韭菜有点吃不出香菇味，蘸了料碟以后更没有香菇味了，可能香菇过于碎了一些或者含量少了一些。带丝汤很不错，海带是刚刚煮软的状态，不是那种硬的。另外，这家烧卖真的很不错，皮薄不碎有弹性，对葱不介意的客人可以试一下招牌鲜肉烧卖。店铺的三花猫猫很可爱[点赞]

这家烧麦店最近连续开了几家分店了，每家都生意超好，可见乐山人对他家的喜爱他家的烧麦诠释了什么是纸皮烧麦，皮子超薄，隐约能看见里面的馅料他家的口味有三种，不仅有招牌鲜肉烧麦，还有玉米虾仁、咸蛋黄鲜肉的，每个都超级好吃蒸饺也是纯手工包的，韭菜、白菜、香菇、玉米虾仁，四个口味的可以混拼一份还有面条、粉和米线，价格都不贵，是周边居民和打工人的“食堂”

🦄️O1shi◡̈﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌能夠說服別人最好的方式其實就是你始終堅持在做的事情熱愛美食如初見……️✨驾车2小时第一站烧卖「鲜肉烧麦」真的是会开花的薄皮烧卖一口一个满足「玉米鲜虾烧麦」一口一个虾仁「海带汤」2元一碗和烧卖绝配