时间:2025-06-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:230605+
所在地址:江苏省南京市秦淮区新街口明瓦廊129号2层 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老家大锅台·地锅鸡·铁锅炖(新街口直营店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市秦淮区新街口明瓦廊129号2层, 所属区号是.
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所在地址:江苏省南京市秦淮区新街口明瓦廊129号2层 到这里去?
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简介信息:老家大锅台·地锅鸡·铁锅炖(新街口直营店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市秦淮区新街口明瓦廊129号2层, 所属区号是.
热门评论
我最爱的地锅鸡,我是精神徐州人,那个饼真的好好吃,就是两个人每次吃到扶墙出,锅里看起来就像没动过一样,想多加点配菜还是要人多点来吃比较好。[薄荷]环境:有点像大排档一样嘈杂,感觉更市井气息了[服务铃]服务:很好,全程有人操作,等吃就行
冬天去的时候,感觉到身体暖暖的,给我一种北方的冬天的感觉。上一次吃大锅台还是在老家的时候,让我无比怀念家乡。这家大锅台非常的入味,人也非常的多,最让我印象深刻的就是面饼,有嚼劲,也很入味,非常适合心情低落的时候去暖暖身子。
**关键特色**:-**柴火灶**:用果木或硬木烧火,增添烟火香气。-**一锅出**:主食(饼)和菜一锅完成,方便又入味。-**酱香浓郁**:北方口味偏酱香,也可根据地区调整辣度或加豆瓣酱。喜欢里面的排骨&豆角“老家大锅台地锅鸡”是一道充满乡土气息的传统农家菜,尤其流行于中国北方(如山东、河南、安徽、江苏北部等地)。它以柴火土灶、铁锅现炖的方式为特色,鸡肉鲜嫩入味,锅边贴上面饼或杂粮饼,吸饱汤汁后格外香浓,是许多人记忆中的“家乡味道”。
地锅鸡铁锅炖太香了![点赞][点赞][点赞]鸡块炖得软烂入味,酱香浓郁带点微辣,贴在锅边的面饼子浸满汤汁,酥软又有嚼劲。配菜土豆、豆角吸饱肉香,越煮越入味。[强][强][强]铁锅咕嘟冒泡的烟火气十足,分量扎实,适合三四人围坐分享,暖呼呼又过瘾,吃完连汤汁都想拌饭,妥妥的下饭神器![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
吃过好多回了,依旧很好吃服务各方面都挺好,位置也很好找,就在新街口附近,繁华地段,可以提前打电话开始做,到了就可以吃了
徐州地锅鸡是一道充满烟火气的淮海名菜,以“一锅两吃”闻名。鸡肉鲜嫩紧实,浸润在浓油赤酱的汤汁中,咸香微辣,酱香醇厚;锅边贴满手擀面饼,半截浸汁软糯,半截焦脆喷香。铁锅柴火炖煮激发出姜蒜、辣椒与八角的辛香,混合着面饼的麦香,层次丰富。虽略偏重口,但粗犷豪放的烹饪方式完美诠释了北方饮食的质朴热烈,配一碗米饭酣畅淋漓,是冬日暖胃、聚餐解馋的绝佳选择。
[米饭]口味:选的排骨鸡套餐,分量足,炖的入味,两个人吃不完。挺喜欢贴的饼子,吃了好几块,脆脆的,沾点汤汁。[服务铃]服务:及时,热情。[糖果]性价比:团的套餐,性价比高。推荐。[薄荷]环境:很好找大象米线隔壁很干净。很推荐
一月十九~老家大锅台同事小妹妹最近念叨着想吃地锅鸡搜了一下附近好像只有这家店开得比较晚一点于是叫上俩哥说走就走团了一个三到四人餐另外单加了两个下酒菜整体来说的话量还是挺足的锅贴要是换成玉米面饼子就更好啦「农家糖蒜」这个我很喜欢吃「小酥肉」小酥肉我算是走到哪点到哪他家的不知道是不是因为去的太晚的原因感觉像是复炸过很多遍的油腥味很重收藏打卡可以送一小壶酸梅汁这个不错,刚好小妹妹也喜欢喝
家人们谁懂啊!偶然间光顾这家店,被他家的地锅鸡狠狠拿捏住了!一上桌,热气腾腾,浓郁醇厚的香味直钻鼻腔。鸡肉鲜嫩多汁,炖煮得恰到好处,每一口都饱含着秘制酱料的鲜香,轻轻一咬,肉骨分离,超满足。贴在锅边的面饼堪称一绝,一面被汤汁浸润得软糯入味,一面又带着酥脆的口感,蘸着浓郁的汤汁,碳水的快乐谁能拒绝!店里的服务也很贴心,店员热情周到,加水、收拾桌面都很及时。环境干净整洁,烟火气十足。真心推荐给爱吃地锅鸡的朋友们,冲就完事儿!
服务:服务很好,小哥热情口味:南京最好吃的地锅鸡和排骨,烙饼也很棒,特别喜欢吃他家的,再加火腿肠黄花菜干豆角简直绝绝子推荐菜:地锅鸡·排骨·干豆角,锅饼是我的最爱,干豆角紧随其后环境:很大的店服务:用餐人很多,但是服务员还是服务的很用心分量:两个女生吃很够吃