慕名而来万重山酒店，大鹏老师做的好吃的不行[色]因为是两个人去所以点的菜都不多，肘子名副其实的好吃，白卤的口感味道刚刚好，没有肘子的腥气，确实好吃嗷！九转大肠，万重山的九转大肠苦味不明显酸甜味为主最后能吃出一些辣味和咸味，大肠用的质量很好口感肥润，就是吃多了有点腻味。把子肉九块钱一块搭配米饭，还挺好吃的，但还是有点咸，但是配饭还行肥瘦比例不错肥肉香瘦肉好咬。最后临走前还点了一份呛爆圆白菜，哪怕是被饭盒捂过，也没影响蔬菜的脆脆的口感，调味适中，纯粹的好吃因为时间不太够被我打包带走在路上吃了，路上开车的司机表示被香的不行，说像他小时候的味道。（btw司机看不清说我吃的炒土豆丝好香…虽然我吃的是圆白菜有点难崩）

B站陈宗明师傅探店跟过来的[微笑]，陈老师徒弟的店[米饭]口味：「爆炒腰花」非常不错，芡汁和调口都非常棒「九转大肠」大肠软烂入味，没有那么腻「软炸虾仁」虾仁大而脆弹，新鲜「醋溜山药」清亮「万重山把子肉」店里主食只有速冻水饺🥟，想吃米饭🍚必须点把子肉，但是配的米饭也只有两口，非常不理解为什么搞强买强卖这一套。把子肉确实软烂入味，调口不太喜欢[糖果]性价比：价格不算便宜，应该是个搞商务宴请接待的地儿[薄荷]环境：在一个巷子里，门脸不大，只能路边停车，好像是以包厢为主，白天的大厅也是包厢改的

鲁菜大师陈宗明陈师傅爱徒开的店，之前看过探店视频就馋得够呛，这次趁着来章丘终于能吃到。主要做包间宴请的生意，大厅放了两三张张桌子做散台，虽然位置有些敷衍，但桌椅又大又重看起来很贵的样子，有种坐着龙椅当保安的微妙矛盾感 我们担心假期人多所以提前打电话预约了，五点开餐顶门就到店，到吃完还没看到上人 「九转大肠」：5分，98¥十来年前在济南第一次吃九转大肠就爱上，没想到这几年火了，但以互联网烂梗的形式，甚至有朋友玩真心话大冒险把吃九转大肠当惩罚，让本九转爱好者心痛不已。在北京点过几次，价格又贵味道又不是那回事，已经好久没吃过了。上菜的时候迫不及待夹了一筷子塞嘴里，烫嘴！在章丘吃的几顿炒菜顿顿烫嘴，丝毫没有预制菜生存的余地，让吃惯温吞菜的我羡慕不已 回到大肠本身，口感有韧劲但不难嚼，调味以甜为主，跟着是轻微咸酸，苦味我很认真地吃也没尝出来，但绝不妨碍它好吃，我直接一个汤汁拌饭再盖浇大肠后暴风扒拉米饭。仙品级别，下次有机会再来我其他都不点直接点两份九转大肠，这一秒吃着下一秒世界末日也就那么回事儿 「糟熘黑鱼片」：4.5分，58¥惊觉似乎是第一次吃鲁菜的糟熘菜，之前吃的都是上海的版本，让我一直觉得这是道甜口菜。鲁菜原版入口咸鲜带着点糟香，鱼片大概上过浆了，比原生黑鱼片要嫩气一些，里面有些小刺吃的时候需要提防 「万重山把子肉」：4.2分，9¥把子肉上桌前已经散了，全靠绳子维系基本形态，一个没留神绳子还进嘴了，往出拽线头的场景狼狈。9元/块还配了一小口米饭，肉确实不大，张大嘴一口的事 「软炸虾仁」：4分，68¥虾仁新鲜度没得说，但糊裹得略厚，一上桌一股炸鸡蛋的味儿，而且吃起来总觉得有点鸡蛋的腥味。椒盐里盐占比有点高，怎么蘸都容易咸 菜品价格合理但量在当地不算多，点了几道菜都空盘了，好像还被店员拍了空盘照，怪不好意思的