「炝锅鱼」「鱼香肉丝」[米饭]口味：他家鱼香肉丝酸甜的，食材相当好，排骨也有特殊，[薄荷]环境：环境就是一般小店，我们饭点时间去，唯一就是时间等时间太长，因为厨师一座一座做，也能理解[服务铃]服务：服务态度可以的老板粮，[糖果]性价比：性价比也非常高我们两个人100不到，这样的店必须拿一个必吃榜

位于大兴路酱醋厂的何记家常馆，一家开了三十多年的苍蝇馆子，菜品多，分量大，看菜名就知道是地道的老遵义味道，点了招牌菜，最喜欢米豆酸菜汤，一个人喝了两碗。性价比超级高，四个人七个菜，合计消费248元，没吃完打包了，等于说可以吃两顿[微笑]

去年暑假走了趟重庆，中间抽空到遵义呆了一天。会址附近，千挑万选了何记家常菜，中午大快朵颐一顿。糟辣板筋、宫爆腰花、炝锅鱼、酸菜豆米汤，四个菜四个味型，糟辣椒酸香，宫爆浓厚，炝锅鱼干香，酸菜汤清爽解腻。份量很足，环境整洁，老板也很客气周到。干了三碗米饭，要不是实在吃不下了，还舍不得放筷子。好吃啊，只恨同行人不多，不然可以多点几个菜。在背街，旁边就是老菜市场，烟火气十足。到遵义旅游的人，大多在捞沙巷吃小吃，或者嗦羊肉粉，但是最地道的生活体验，还是得安排一顿正经家常小炒，否则是有缺憾的。