[米饭]口味：鱼头火锅，有很多鱼的食材[薄荷]环境：有空调，没有独立的包厢[服务铃]服务：服务员随叫随到[糖果]性价比：性价比很不错两个人吃了草鱼鱼头，可以选煎和不煎。另外吃了鱼泡，鱼排，生蚝，每一下都很新鲜。汤水嘎嘎香。比较适合多人火锅。两个人都要吃撑了价格也不高

这家鱼头火锅把我香到连夜发笔记🔥在澄海区的「红绿灯鱼头火锅（凤新路店）」！谁懂啊，一整个被拿捏🤏🔥【环境】接地气的街边店，暖红招牌超醒目，店里烟火气拉满，妥妥的本地老饕私藏食堂🍴🍲【必吃菜】✔️鱼头锅底：现点现做，煎过的鱼头炖得汤汁奶白，鱼鲜味直冲天灵盖！✔️手工鱼饺：鱼肉做皮，裹着扎实肉馅，咬开还爆汁💥✔️酿豆泡：外脆里嫩，吸满汤汁的豆泡+弹牙肉馅，香到跺脚！✔️海鲜拼盘：虾、贝、鱼片…新鲜度拉满，涮进鱼汤里直接鲜掉眉毛🐟一群人围炉涮锅，热热闹闹吃着鲜货，潮汕火锅的灵魂瞬间拿捏～爱吃鱼、爱尝鲜的小伙伴，闭眼冲就完事儿！📍地址：澄海区红绿灯鱼头火锅（凤新路店）

[薄荷]环境：大排档，环境干净，有食材展示区[服务铃]服务：还可以「鱼头火锅」宵夜吃，比较老牌。还不错价格优惠

澄海老式富人的食堂，鱼肉、鱼泡、鱼肠涮一涮，吃起来贼好吃，相信没有人不喜欢吃吧，量非常的足，完全吃不完，还是一如既往的好吃，色香味俱全，食材配制的蛮丰富，没有过多的花里胡哨，只有实打实的新鲜，总的来说是一家非常不错的火锅店。

穿过喧闹的街道，弯来弯去来到这家鱼头火锅。店面挺大的，进门右手边有两个明档，火锅的食材基本都放在冰柜明档挑选。有点遗憾，吴大大主要带我来吃鱼肠的，结果一盘都没有，食材确实够鲜，不过我还是第一次吃鲫鱼片成肉，口感比较酥脆。松鱼头都是按个头大小标好价格，直接下锅还是让店家过下油都可以。喜欢臭初个好试下看。

听朋友推荐的老字号鱼头火锅。锅底一个煎过的鱼头，汤水是奶白色的特别鲜[薄荷]环境:环境比较大众化「炸普宁豆腐」普宁豆腐好吃就是少了盐水差了点。「鱼泡」鱼泡特别新鲜很厚，特别喜欢他们家的生蚝特别大颗三人吃撑了价格也不高性价比不错会二刷

一直以来都认为澄海的夜宵经济比汕头更旺，这次也专门跑去澄海去吃这家鱼头火锅。[薄荷]环境:门口停车看运气，我是直接停上步道。里面就是大排档环境，夏天吃是热点，有点空调。「鱼头火锅」松鱼头，超大，不同大小有标好价钱，然后让老板剁块炸下再吃火锅，超香。「凉拌鸡爪」这个好吃，主要是肉厚还有其他海鲜，鱼皮，鱼腩，鱼肠，鱼肝，鱼泡等可以点，一盘一盘自己挑，价格不贵。那个鱼皮饺不推荐，鱼册还不错。

鱼头汤鱼很新鲜鱼肉算是很不错的！火锅的鱼肉是有先炸过一次的，然后再下锅煮！非常适合夜宵吃起来不会很腻！价格也合理不算贵！可以一试！

[薄荷]环境：大排档的环境不能要求太多，很热闹，也比较嘈杂。必点就当然是松鱼头，很大一个，鱼头炸过，下锅滚没一会儿汤底就奶白了，汤里面有五花肉和鱿鱼，提鲜增油，胡椒去腥，非常不错。鱼丸有鱼味，虾丸打入马蹄，都是真材实料的丸子，鱼肠带点脂肪，很香。芋头软糯，豆腐配鱼头很绝，另外点了一盘芋头粿，也很好吃😋总体：⭐️⭐️⭐️⭐️

环境一般，胜在食材新鲜！就是很多的时候很嘈杂，要是抽烟就更难受了。