被同事按头安利的烧饼店，终于忍不住来现买！果然现场吃比外卖香十倍——刚出炉的梅干菜饼透着焦脆，咬下去“咔嚓”响，梅干菜的咸鲜混着猪油香在嘴里炸开，饼皮薄得透光却有嚼劲，油而不腻。排队时看师傅现揉现烤，面团在铁板上鼓起金黄的包，烟火气直往鼻尖钻。难怪同事天天点，这口热乎劲儿，谁顶得住啊！

打卡杭九中对面的夏记烧饼，这家生意好的是不分时段的，无论什么季节什么时间点过来都会发现人挺多。我倾向于买小烧饼，两个辣的+两个不辣的。烧饼的皮很有韧性，肉馅也还算丰富。不辣的烧饼比较鲜美，辣的烧饼带来的味觉冲击力更强，感觉油脂也更丰富，非常上头。

每次来夏记，我都会点加肉的小饼，加钱到4块，然后老板会多放点肉，然后有时候梅干菜，有时候葱肉，有时候加榨菜，我比较喜欢榨菜的版本，因为会更咸口一些，其他两个口味也都不错，梅干菜干香，葱肉葱香，看着炉内一个个烧饼还是很有意思的，老板也很忙，外卖订单没停过，最好电话提前预定一下，这样过来不需要等，直接可以拿，路上太馋了，虽然很烫，但是已经快炫完了，好吃！