13元的小碗牛肉哨子面，这个分量绝对是西北汉子的大肚量，我一个广东佬吃一半已经立刻自觉叫停，炫完肯定超量。而且有五块牛肉，足足大拇指大小，这真比兰州牛肉面豪横多了，牛肉应该是腿肉或脊肉吧，软烂不塞牙，卤得够香，秒！说是干拌面，其实是打了芡的。这几天真被咸怕了，以为不吃汤面会好点，一口吸溜下去，还是太重手了[捂脸]确实咸鲜，可这个盐口还是太重咯……来两瓣蒜头吧，刺激一下降低咸感……2025年还这样的性价比，居民小店，值得自由行的你专门骑小电驴来试试

【汉中美食】✅从小吃到大的牛肉面每次回来都想来一碗高碳水怀念小时候的味道——————\🍜/——————牛肉臊子干面面是碱水面除了有点咸‼️别的没毛病夏天可以来一碗凉面冰冰凉凉过夏天🔆

汉中牛肉面的NO.1，唯一遗憾是机面，但汤的味道和十来年不变的品质、数量，是非常推荐一试的。