开了很多年的饭店，都说他家的酸菜鱼比胖子排挡的还好吃。[米饭]口味：四个人点了5个菜，对于笋的执着是每个人都无法抗拒的，炖咸肉，不用说光盘。凉拌牛肉让多加了香菜，好吃。猪肝比较特别用京葱烧的，但是吃着很嫩。酸菜鱼就不用说了，好吃。[薄荷]环境：一家小店，只有几张桌子和三个包厢，环境一般吧。[服务铃]服务：正常的点菜上菜，前面只有老板娘一个人。[糖果]性价比：人均也不算低，但是味道确实不错，推荐。

去千岛湖途径建德停留一晚，翻看xhs在评论区找到很多人当地人推荐的白沙人家。🥘先说他们家的招牌酸菜鱼，一端上桌，浓郁的酸香就扑鼻而来。汤底纯粹得很，只有鲜嫩的鱼和酸香的酸菜，没有那些花里胡哨的配菜，反而让鱼和酸菜的味道尽情释放。鱼肉滑嫩，夹的时候得小心翼翼，入口即化。我们2个40+的上海人才知道，原来酸菜鱼里95％鱼＋5％酸菜，是没有豆芽，粉条…这些配菜的[狗头]🐔白斩鸡也必须夸一夸，皮黄肉白，色泽诱人。鸡肉嫩滑无比，轻轻一咬，汁水在口中散开，鸡味浓郁醇厚，能吃出食材本身的高品质。还点了个蒜泥红薯叶，糯叽叽，先烫后爆炒，锅气足。这家店在点评褒贬不一，要说价格，上海物价的对比下，很实惠，性价比高，再说味道，没有惊艳，但是我和队友一致觉得食材新鲜，没有预制，味道是好吃的，推荐去建德的话可以尝尝！

酸菜鱼是店里的招牌，听朋友说第一次见酸菜鱼不是黑鱼，而且胖头鱼的。胖头鱼更贵，这个酸菜鱼确实蛮好吃的，鱼肉挺多而且很新鲜，不愧是招牌！点的这几个菜基本上都还不错，吃着吃着会有点辣，比较偏重口味一点，人均差不多七八十左右。