以前在东桥的时候很爱吃跑老远去吃现在在家门口了感觉没以前好吃了偶尔吃了还会拉肚子

之前来这边就常吃这家大概14年的时候店能开这么久说明还是口碑不错的这次出差又尝了一次还是一如既往的好吃好吃的不会形容推荐吃干的面就着蒜然后再喝点面汤分量非常足一般人小份就够了不过我太饿了就吃的大份店里人的态度也都挺好很亲切

彬县饸饹之第四篇《胖嫂饸饹》。大众点评搜不到这家改过名字的店，人道是很多，价格很便宜，但是这家是白面饸饹，没有一口香，很遗憾。照理吧，小汤素。量确实不小，但是烹饪过程，下好的面放入凉水盆里过一下，帮厨的是上菜擦桌子兼职大妈，全程直接手抓呢，抓完用挂在墙上的毛巾擦了手就干其他活，汗颜呀！味道总体还好，心里阴阳让我从早上到下午3点的饥饿感被压制住了。汤的味道应该靠近户县酸汤面的感觉，但是没有韭菜和鸡蛋。这个饸饹只有小块豆腐片。面条口感适中，外围光滑，送小菜一碟，面汤随时给你加满。主厨应该是胖嫂，不停的指挥着两个员工干活（一男一女）。出餐口有麦克风和音箱，可以看出饭点人应该很多。

胖嫂饸饹面是一家以特色饸饹面为主打的餐馆。这里的饸饹面具有浓厚的地方特色，采用新鲜的食材和独特的调味方式，味道可能鲜美可口。餐馆注重面食的制作工艺，提供多种口味的饸饹，从酱料到馅料都可能经过精心搭配，给顾客带来丰富的味觉体验。这里的环境可能也是干净整洁、温馨舒适的，让顾客在品尝美食的同时感受到宾至如归的氛围。总体而言，胖嫂饸饹面是一家值得尝试的餐馆，给人带来美味和愉悦的用餐体验。