真正意义上的当地小吃就在居民区的路边的十字路口，据说已经开了几十年，当地的公务员，警察等等都会去这家店吃，番茄汤底是自家独创的，别的地方基本上都没有，每一样都还蛮好吃的，而且价格不贵。一个人吃好几份也就二三十块，量很大。刷新了对福建美食的认知，以前都没有吃过。

也是家老店了～[薄荷]环境：环境的话就是一般般不过吃的是味道嘛「西红柿泡猪腰」觉得他家挺特别的就是西红柿泡猪腰🍅因为长汀小吃店做泡猪腰的很多不稀奇这家的特色之一就是🍅西红柿泡猪腰搭配起来还挺好吃的油葱拌粉和拌面味道也好吃还有「拌肉皮」也是他家特色下饭

空间不算大，来晚了也别多人，不过还好有位置，结果又被后厨倒垃圾的时候溅到，不过总体还是满意的，味道很不错，来到长汀之后的第一顿早餐，泡猪腰、汆猪肉、汆牛肉都是当地特色，值得一试[强]