信阳本地非常出名的一家热干面馆子。店家位于医院附近临街店铺，不建议自驾前往。信阳热干面和武汉的有很大区别。其中放荆芥这一点就非常河南！工作室早上九点多，排着长队等吃，令人相当震惊，都不上班的吗？？？味道很棒，物美价廉分量足，推荐试试

信阳的热干面铺天盖地，而且还分红油和麻酱两个流派。这家丁四热干面是麻酱口味的，点缀辣椒，加有豆腐皮，面筋道裹足了调料，麻酱不太多，不黏，喜欢！最起码来到信阳吃的第一家热干面没有让我失望。碱水面捞出沥干，搭配各色配料，最后撒蒜苗，面干而不黏，很是筋道，辣椒偏辣，搭配榨菜，有种宜宾燃面的口味，店里各种汤粥免费自助。信阳的早餐价格确实亲民，他们也是很幸福的，早上走到哪里都可以吃到面食！这家店非常值得推荐！

丁四热干面馆2024.12.19╬══→2024.12.29☞成都☞德阳☞绵阳☞广元☞汉中☞安康☞十堰☞襄阳☞荆门☞荆州☞宜昌☞黄石☞鄂州☞黄冈☞信阳☞驻马店☞平顶山☞南阳十一天十夜十八城打卡游！就是为了一口热干面特地在信阳住一晚，谁叫看中的店只做早点，收了两家店，评价差不多，这家距离酒店和火车站相对都近，所以就这家了，热干面里放百叶很感兴趣～

特意跑来打卡了味道确实不错，比武汉热干面有水分，里面有千张，些许豆芽根，辣椒麻辣咸口，武汉热干面芝麻酱和红油比较浓郁。牛肉煎包挺焦脆就是这里阿姨们有点强买强卖的感觉，属实有点减分了。可以吃，但没有再会想吃。

一碗热干面开启信阳人的一天[点赞][点赞][点赞]离信阳站就几百米特别近，最好下午一点前去不然没得吃[捂脸][捂脸][捂脸]阿姨动作很快，热干面5元一碗调料煮烫一气呵成，一看就有时间的沉淀，味道就是我们小时候吃的味道[比心][比心]还有好几种甜汤稀饭搭配着吃。甜汤一元一碗自助[尴尬][尴尬]去的晚了就剩个底了[坏笑][坏笑][坏笑]

信阳第一餐丁四热干面馆来信阳必须安排热干面酒店周边一早就去干面都是本地人吃小馆子挺有人气热干面和武汉有区别各种小菜拌面太好吃了银耳汤一元一碗价格太美了很喜欢这里的氛围

网红热干面店，位置在四一路西亚超市后门对面。[薄荷]环境:环境一般，店面挺宽敞，不过卫生条件一般般，早上排队买热干面的挺多。[米饭]口味:网红店大多名不符实，这家也不例外，热干面分量挺足，味道一般，和其他店里的没有什么区别，不值得专门跑一趟来吃。不过他们家的枸杞蛋酒不错，信阳热干面源自武汉热干面，但武汉过早多配蛋酒，信阳这边配蛋酒的少，大多是稀饭和豆浆。[服务铃]服务:谈不上什么服务吧，生意好可以理解。

🍜丁四热干面馆。大信四一路小区东北门旁。[薄荷]环境:室内室外都有，人挺多的，需要排一会儿队。出差信阳，吃了早点。[服务铃]「热干面」几乎人人点一份，点了微辣，还是觉得辣了[捂脸]「包子」咸了点，只吃包子皮都感觉咸了[捂脸]

🌼打卡信阳丁四热干面，名不虚传！面条筋道有嚼劲，芝麻酱浓郁醇厚，配菜新鲜丰富。老板热情周到，店内环境整洁。每一口都让人陶醉，价格还实惠。不愧是信阳最有名的，强烈推荐给大家，来这吃绝对是味蕾的享受！

真的没想到信阳居然满大街都是热干面，这对于我们武汉人来说真的很亲切哈哈一大早就排了长长的队的丁四热干面，必须去试试哈哈，但我的评价只能代表武汉人的喜好这个热干面没有卤水，所以我们吃觉得没有入味，味道在表面，所以口味很单一的咸味，但加了千张皮还可以哈哈