陪叨叨回楚雄，同学推荐的店，牛肉品质一级棒，熟牛肉跟生牛肉都有～个人更喜欢熟牛肉涮锅的口感[可怜]「招牌小饼」万万没想到本次吃吃吃最爱是小饼！真的太香啦～现烙的玉米跟荞麦（好像是记不清楚自己）都好吃！个人感觉荞麦更香！[调皮]一定要试试！「牛肉牛杂拼盘」都很新鲜不踩雷，啥都想尝尝星人闭眼入[种草]酸汤的口感很特别，北方完全木有的味道，尤其是类似马鞭草的那个味道略微不适应[捂脸]不是很喜欢这口儿，意外惊喜是伴吃瓜子太好吃了！！小小的是生瓜子！！！大爱，据说是楚雄的馆子的常见附送～哈哈哈爱上楚雄小瓜子，走的时候打包了[愉快]

由于疫情原因，没能在贵州实现酸汤牛肉，执着的我在云南楚雄也要吃到，正宗与否就得看运气了，爱吃的人运气都不会差[偷笑]帅气的庖丁解牛，是老板，应该是少数民族，自己操作自己接待，结账，很能干的「牛肉牛杂拼盘」鲜牛肉品质很好，油花分布均匀，酸汤是正宗的贵州酸汤，酸味适中，色彩明亮，牛肉涮了之后，嫩且微带嚼劲，蘸料味道也可以，套餐中的牛干巴，带皮熟牛肉，蹄筋等等各种牛杂，口感各异，十分复合，很满意，正宗的酸汤牛肉，推荐！

经过楚雄必吃的一家，停车方便，桌子都是大圆桌，适合多人用餐。「带皮鲜牛肉」牛肉论斤买，而且这边是公斤。我们只点了半斤带皮牛肉和不带皮的肉，五个人生生吃了两公斤。。量足没得说了，每次都吃到撑。肉质鲜嫩，非常好吃。下次有机会还来。

味道很不错的一家酸汤牛肉火锅，食材肉质很新鲜，锅底也很有特色，加的配料应该很有应该很有营养，酸汤的火锅不会腻人[开心]来这里吃饭的人很多，多数为当地人，楚雄这边最有名那就是菌子和松茸啦，火锅配上菌子真是人间美味啊[愉快]

鲜牛肉煮酸汤，味道很好，可口。

牛肉没以前的新鲜了，以前都是鲜红色，现在都是冰冻了解冻的粉红色，牛肉稍微放一下就会出好多水，其他还不错，青菜自助、其他的牛筋、肠肚、牛肉丸还不错，就是牛肉真的没以前那么新鲜好吃了，希望老板改善下吧，那么多年了，继续支持你家生意

牛肉还可以，其他菜品特别单一，几乎没什么菜。锅底是酸汤的，个人觉得比较咸。整体不太满意，价格的话两个人点了500克牛肉，付款的时候100块钱，关键是味道很一般。（上图已经是我们吃的全部菜品，没有米饭，蘸料也是调好的，每人一份）。