早上在小区门口等公交肚子饿了抬头一看有家米粉，虽说米粉是绵竹人民可做一日三餐的口粮但其早上吃既能解饿，又可饱腹。这家宝藏小店除了有常见的绍子外还有一个全绵竹很少见的鲜切牛肉作绍子的米粉。在崇尚营养健康的今天，鲜切牛肉无意是最佳食品。他家牛肉色泽鲜红光亮、弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏温润多油，脂肪部分乳白色或浅奶黄色。切好以后放在锅里加水慢慢烫熟，加上个人喜欢的口味如清点或者清红汤，红汤就可出堂。配上葱子，香菜和泡菜以及花椒面，老远就可以闻到一股香味。不过本着原汁原味的口味我要了一碗清汤，正好搭配着鲜切牛肉，一口粉一口汤简直是停不下筷子。温馨提醒汤里和肉是没有盐味和味精，口大的话可以自己添加哦，不然没味道某些宝宝会吃不惯的。他家位置也挺好找的在绵竹老城区天河路的王妈手撕兔隔壁。