在珠江美食街，不建议开车，停车是个大问题。点了3拼，其中有三文鱼，但上菜后，我们习惯性酱料分碟，就出现没有碟可以装酱油芥末，跟商家请求再拿一个，结果商家一看酱料分碟，就态度不是很好，说我们怎么可以分碟，得倒下去吃才对。商家跟我们说怎么吃可以理解，但因为我们酱料分碟而语气很不好，后面也没给一个新的碟，服务感受不是特别好。味道嘛，是挺鲜的，配料也不错，服务后期改善就更好了

官塘老眯鱼生是汕头地道鱼生体验的平价之选。店铺虽显陈旧，但食材处理干净利落，鱼生薄切透光，肉质鲜嫩无腥，搭配特调酱料与薄荷叶、姜丝等配菜，层次感鲜明。虾生尤为出彩，虾肉微脆带甜，蘸山葵酱油更显鲜甜，但分量稍显精简。生腌蟹膏饱满，蚝生爽滑，夜宵时段烟火气十足。人均消费亲民，适合追求原汁原味的潮汕风味爱好者。

餐厅氛围咋说咧，没坐厅里[笑哭]坐在路边，主打一个松弛感，吹着凉风，吃着鱼生，挺舒服。由于是第一次吃，不知道怎么下手，小哥哥就告诉我们该怎么怎么吃，还不错。点了一个四拼套餐，有北极贝，对虾，草鱼片，希鲮鱼生，（这里前面忘记拍照了，吃了一半才想起来）还有一大盘丰富的配菜，然后叠加了两张生蚝券，整体感觉还可以。打卡收藏还可以送饮料。

捞起捞起，风生水起[呲牙]总算把一直想尝试的鱼生吃了，除了传统的草鱼还会有三文鱼希鲮鱼北极贝等等，中学为体，西学为用，大抵如此[狗头]鱼肉蘸满花生油和芝麻酱，晶莹剔透，再点几滴芥末酱油，佐上姜丝罗勒叶等等小菜，一口就是一个盛夏。

🐟汕头初体验，潮汕鱼生，舌尖上的盛宴！👩‍🍳🌊在美丽的汕头海边，我尝到了传说中的潮汕鱼生！🥣🍽️新鲜的海鲜，刀工精细，摆盘如画，每一口都是鲜美的极致。💥鱼肉鲜嫩，配上特制的酱料和配菜，每一口都让人陶醉。🍶这不仅仅是一顿饭，更是一次文化的体验。👏潮汕的美食文化，让我深深感受到了这里的热情与魅力。🔥如果你来到汕头，千万不要错过这道美味！

抖音上买的券，去店里核销发现有两种大小的，老板给了我们大的，我们是外地游客，第一次吃这个，味道还挺鲜美的，也没有想象中拉肚子，[微笑][微笑]就是吃三文鱼的口感，但是更脆一些。配料也很不错，建议大家尝试一下～就是这个价格和分量大小没搞懂，大家可以问一下老板

鱼头粥：30很大一份，鱼头是炸过的，放了白菜炸豆腐皮南姜，黑胡椒味很重👍米粒不多全是料，趁热吃贼暖和。龙箭拼虾：120一份，鱼和虾都不腥，老板说龙箭比石坚酥脆就选它了。配料后面吃完了可以让老板续👍缺点：黄豆酱太油了，还有菜脯和辣椒切的太大块，吃起来不方便。对比豪弟，这家显得没有那么‘鱼有鱼味虾有虾味，’不过豪的物价比这家贵而且粥很普通。[糖果]性价比：3人一共吃了133

[薄荷]环境：店面不大，这家是专业做鱼生的，没有其他菜，打包的人比较多，我们点了一份到对面一家点吃的[服务铃]服务：老板服务很热情，耐心的介绍菜品[米饭]口味：有一些配菜，加上料拌着吃，味道还可以，刚吃第一口不太习惯，吃着吃着感觉还可以[糖果]性价比：点的120元的，两个人没吃完，价格不贵，还可以

心心念念的鱼生虾生，终于吃到了，虾生太好吃了！是甜口的，还有脆脆的咬感，感觉太赞了；石坚鱼和蓝鱼拼也特别好吃，一个是脆口的，一个是甜口的，搭配配料，超级的好吃，到底是谁发明了这种吃法，真的太好吃了，太好吃了！

鱼生呢，新鲜的鱼肉切成薄片，口感超级清爽，有点像吃果冻但又有一点嚼劲，而且一点都不腥哦！特别是当鱼肉切得薄如蝉翼时，简直就是一场味蕾的盛宴！有些店还会搭配各种配菜和酱料，像豆芽、花生碎、芝麻之类的，可以把它们和鱼片一起夹在碗里，再加上一点酱料，搅拌均匀后吃，口感超级丰富呢！虾生的话，那更是鲜甜可口啦！新鲜的虾肉切成薄片，晶莹剔透的，看起来就很有食欲！虾肉的口感超级Q弹，嚼劲十足，再配上芥末酱油，哎呀呀，那味道真是绝了！依依还注意到呢，有些店铺的摆盘也超级讲究哦，像艺术品一样，让人一看就心情大好！而且呀，吃鱼生虾生的时候，还能感受到一种独特的饮食文化呢，真是让人大开眼界呀~不过呢，虽然鱼生虾生很好吃，但还是要提醒大家注意食品安全哦！一定要选择新鲜、卫生的食材和店铺呢！依依也希望大家都能吃得开心又放心呀~🥰