相当于是酒店的餐厅，菜品中规中矩，没有特别难吃的，也没有让人感到惊艳的。

第一次到遵义不知道吃什么，溜达了半天没找到合适的，一看时间已经晚上八点多了还是决定回酒店附近吃算了，结果住的酒店就有中餐，两百来块钱满满一桌还给安排了包间，上菜神速味道又好，四个人简直吃不完，果断决定明天中午还是在这吃了再出发去下一站，题外话，他们家的住宿也很巴适，位置方便价格不贵，环境服务都还不错，国庆假期出门几天最合适的一家

出差到遵义，还在发愁吃啥的的时候，朋友在美团上就近随便团了一个川菜的套餐，一看位置还离酒店很近的，过去也比较方便。一到餐厅就被眼前的装饰风格吸引了，满眼都是喜庆的感觉[呲牙]。餐厅在酒店的二楼，视野也很宽阔，估计是因为客人少的缘故，上菜速度还挺快的，我们是团的3-4人餐，才98不到，但是菜品还挺丰富的，份量也很大，味道也还可以[呲牙]，比较起前几天吃的牛羊肉来说，今天都这顿饭还是比较清淡的，值了[强][强]

在不知道究竟想吃啥的时候，随便就近团了一个套餐。一进去就感觉还不错，安静，视野开阔，我们去的时候估计是因为冬至，所以几乎没人，连服务员都只有两个。可能因为客人少吧，上菜速度还是挺快的，菜品的味道只能说一般般吧，因为是四川人，所以在外省市吃川菜总觉得少了一点感觉。不过也还是算是可以的，菜的份量还是挺足的

位置:迎红桥边喆啡酒店内上🏨2楼[薄荷]环境:中午去的，没有啥人，装修一般~[服务铃]服务:服务小伙伴蛮热情的~但是美团劵上的很饿咯自助小吃，饮料都没有~~~有点遗憾「麻婆豆腐」:开始以为2人餐不够吃，于是就团了3人餐[捂脸][捂脸][捂脸]分量很足[调皮]

看到八碗菜的招牌，本想来吃这个八碗菜，经饭店服务员介绍：所谓八碗菜就类似粉蒸排骨，一般小店都有的当地菜。也就没有尝试的必要了。点了当地的糟辣黄花鱼，鱼是一种贵州当地淡水养殖的，长的有点类似于海里面的大黄鱼；上桌来，不是新鲜的，服务员解释是冰箱里拿岀来的。我的口感是已经死了好几天了；大厨的手艺还是到位的；滑炒菌菇，所谓的滑炒菌菇，配菜的青椒占了绝大部分，菌菇也带酸味，是泡的太久吗？没有菌菇的鲜味！油焖茄子，就是油太多，放了肉末，味道还算入味。服务员很热情！环境也不错，宽敞干净卫生。

怎么说呢看过太多推荐的软文实则没有那么好整体菜品都偏咸了特别是本该出彩的脆哨土豆泥咸得跟刚从大海里捞出来一样[调皮]唯一好吃的就是酱爆肉了不过酱爆肉哪家做得都好吃呀[发呆][发呆]水煮肉片也还可以不愧是八大碗是以前负责给需要补充体力的劳动者准备的果然咸得很下饭环境还不错啦有包房的话时候家庭聚会和普通宴请性价比高但是我不会再去咯[大哭]

八碗菜没得之前的体验好了，生意也是大不如从前了，套餐里面的这个水煮鱼片，味道寡淡的很一般，盐、辣都不入味，分量对应价钱来说，也还算可以的，配菜的出品和摆盘，就有点差强人意了，服务也有些跟不上，实在是不忙，喊拿个漏勺半天拿不来，有待改进啊

迎红桥八碗菜这是看大众点评上的推荐去吃的店还专门定了位置据说是特色菜点了几个味道着实有点差强人意了比家常味道都差…….不知道该说什么唯一就是图中这个排骨味道还将就另外这家整体环境还不错中等偏上吧私密性较高

记得去年来八碗菜的时候，生意还是挺好的，来晚一点有时可能还要等位，可能也是受疫情影响，或许各个行业都不太好做吧，现在去是冷冷清清的，菜的出品也比以前差了，分量倒是可以，味道不怎么样，那个自助就很“草率”了