物美价廉，品质棒棒哒，北方人绝对适合

晚上到张家口已经9点特意来品尝一下刀削面，店铺敞亮比较干净。虽然不是手工削的面，肉臊子看着挺香，加了肉丸和炸豆腐，肉丸紧实不是那种加了很多淀粉的口感，就是口味比较咸对于我们南方人来说张家口的口味实在太重了。面条筋道爽滑，好评还是有道理的。

吃过无数次，自认为是张家口最好吃的刀削面，每次来必等位，有时候稍微过了饭点，依旧爆满。「猪肉面」猪肉面必点，堪称一绝！面条是机器削的，根根分明，入口爽滑筋道，喜欢吃软一点可以提前和老板说。卤制的猪肉肥瘦相间，炖得软烂入味，肉香浓郁醇厚，搭配鲜香的汤汁，咸淡适中，撒上香菜，再浇一勺辣子，味道更好了。店里的豆干也超级筋道好吃，推荐!免费的咸菜，面汤和蒜瓣随时供应