去德清参加民宿大会，临走前和几个在会议上认识的朋友在德清國际会议中心附近找到这家餐厅。用大众点评点了个特色酸辣锅四～五人套餐：酸辣锅底含一份新平酸菜和一份富源萝卜丝，涮锅的荤菜有原味鲜牛肉、鲜切吊龙、原切肥牛、手切牛蹄、麻辣牛肉、菠萝蜜虾滑；素菜有曲靖花生芽、云南姜柄瓜、黄金针菇、丽江薄荷和猴头菇；小吃炸洋芋片和主食蒙自饵块。典型的云南特色。很快菜品上桌，味道鲜美可口，大家吃的非常愉快尽兴，能在浙江湖州市下面的德清县城吃到真宗云南酸菜牛肉火锅确实是吃货的一大幸事！

住在森泊感觉可吃的不多看到这家云南火锅就开车过来试试森泊出发车程15分钟以内，停车也挺方便的店里桌椅都是木头的天花板也用了印花布做装饰感觉挺云南的点了双人餐，荤菜就两个但有菌菇和扯面也够吃了送的炸洋芋片很好吃菌菇里猴头菇不太吃得惯火锅底用的菌菇煮的，非常鲜美

好久没吃火锅了，选了一家最近在榜单上最热的云南酸汤火锅。非常好吃！酸汤超级开胃，菌菇汤底也是不负他们地域特色的美名！汤底里已经有非常多的料了！锅一开就可以迅速开吃！还试了试他们的水性杨花，从名字到口感都很有意思，服务员特意提醒了不要超过10s要快快吃！果然，熟得超级快，有点像空心菜和嫩水芹菜的感觉！和酸汤好配！蘸水也是特制的，服务员非常热心和仔细地告诉我们什么蘸水配什么最合适！非常不错的用餐体验！下次还来！

正宗云南风味·这家店的环境有点古朴，服务挺好的，可能清明生意太好了，貌似全家一起上阵了，有求必应酸菜牛肉火锅。的酸菜味相当正宗，，牛肉很新鲜，菌菇有几种吃不太惯，但是笋的味道不是一般的好，非常好吃，米线口稍微淡了些，不过米线的口感超好，特别的爽滑停车也很方便，适合家庭聚餐哦

今天我们四个人，住在德清开元，走到滇翁，五分钟就到了，点那个，三人餐「菌菇拼盘盘」很好吃，很美味，「滇味鲜牛肉」比较好吃，「玫瑰藕冻」想年糕一样不错，「水性杨花」是啊，空心菜一样的味道，有点糯唧唧，是鸡和菌菇的锅底，味道不错，店里很闹，三人餐四个人根本吃不完

酸辣锅，基本上没有酸酸辣辣味道，不酸。更加像蒜蓉糟辣椒火锅。鲜牛肉是口感最佳的，比较嫩，但是是腌制过的。吊龙的口感老一些（也许是自己煮的秒数过了的缘故），肥牛一般般。姜柄瓜，其实就是冲着姜柄瓜来吃的火锅。菠萝蜜虾滑，与图片不符，图片手菠萝蜜去核塞虾滑，到手的是虾滑和菠萝蜜剁碎混在一起的。红糖糍粑感觉是冷油下的锅，炸的过了，非常油，红糖也是粘了一层油。阿姨们的服务还是很好的。口味还是很失望的。

[薄荷]环境：这餐厅是去浙江德清玩的最后一天的晚餐🥣，正好离酒店🏨很近，于是不假思索地去了。餐厅🍴也不大看上去蛮简洁大方的。「滇味鲜牛肉」这牛肉涮在火锅🍲里面还是蛮嫩的，煮久了也不会散开。[糖果]性价比：还不错，人均七八十也不算贵。

云南火锅这股风终于吹到了康城虽说是云南火锅，但走的不是山系，算是土著系吧店内环境，灯光是暖色调，店内少了点民族特色的背景音乐整体食物摆盘也是差了点美感但是店里食材是用的比较好的，酸汤锅底是食物本身的味道，科技狠活不多。肉类、菌菇也都很新鲜牛肉米线很好吃😋店长很热情

[米饭]口味：：这家滇味牛肉让我狠狠爱上云南味道！牛肉鲜嫩多汁，丝毫没有膻味，搭配上独特的滇式调料，辣得过瘾，香得上头，每一口都超满足，一口接一口根本停不下来！必须安利这道菠萝蜜虾滑！咬下去，先是菠萝蜜的甜蜜汁水在口中爆开，紧接着是虾滑的Q弹紧实，口感层次丰富，甜咸搭配恰到好处，每一口都超满足，吃了就忘不了！[薄荷]环境：这家火锅店的环境真的太赞了！[服务铃]服务：服务很暖心

点了153分套餐两个人吃，刚刚好吃完了，锅底的酸萝卜和酸菜我们俩没有吃盛出来了。这边的小料里，辣椒油的味道很赞，推荐试一试。套餐里的肉都很好吃，忘了叫啥了昨晚去的，反正一个肉卷，一个牛肉切，一个腌制的，口感不一样，腌制的最嫩，我最喜欢。之前在别家吃的时候是不吃花生芽的，他们家的花生芽有点甜，很喜欢。最最最喜欢的素菜是不知道叫什么的瓜，咬了有种清甜感，表面是锅底酸酸辣辣的味道，里面是瓜本身有点清甜的味道，很符合我的口感。最最最重要的是，花茶特别特别好喝，我走的时候还找员工要买哈哈哈然后甜品的话因为几乎是免费的就没啥好评价的了，如果能改成自助就好了，现在这样一碟一碟的，放久了看起来会有的乱