鲜切牛羊肉火锅吃了很多次了，每次来必点「匙仁」「三花腱」「五花腱」都是在滚烫的锅底里烫个一两分钟就能吃，「牛肉丸」手打牛肉丸很劲道，属于品质不错的，「千层牛百叶」脆爽可口，上次同去的妹妹喜欢吃辣锅里烫的肥肠，我试吃了一个，还是不太能接受，脏器味道太重。

宝子们一定要来尝尝这家鲜切牛肉火锅!一进店，就能感受到热闹的烟火气。服务员热情周到，让人心情愉悦。重点是他们家的鲜切牛肉，那品质简直无敌。鲜切牛肉色泽红润，纹理清晰，一看就是新鲜现切。下锅稍微涮个几秒，变色就能吃。牛肉鲜嫩多汁，口感紧实又不失弹性，每一口都满是肉香。除了牛肉，其他配菜也很新鲜。蔬菜水灵灵的，虾滑Q弹有嚼劲。锅底是经典的牛骨汤，浓郁醇厚，涮菜前喝上一碗，暖身又暖心。价格也实惠，性价比超高。这么棒的鲜切牛肉火锅，我愿称它为火锅界的天花板!

上下两层，楼上有两个包厢，最多能容纳10个人左右，不过有点挤。服务意识还是不错的，会帮客人烫肉。比较受欢迎的有鸡肉炒饭，点了两份；炸平菇也吃的光光的。肉类的话，「内蒙羊上脑」肥瘦相间，吃起来不错；「嫩肉」口感确实很嫩。值得一试