今天来了锦合人家，原汁原味的本地菜。想吃鳝鱼，老板娘说马上去市场买现杀的，「爆炒鳝鱼」那是真香！鳝鱼爽香，辣度刚好，下饭之极。「芋头排骨汤」，有点可惜，本想点芋头焖排骨，肯定会更惹味，用汤的做法就清淡了一些。「清炒马齿苋」正当季，有着独特的清香，很喜欢。「干锅花菜」，加了煸炒的肥猪肉，就爱这浓浓的肉香。越来越喜欢来云梦这样的小城出差，好食材，原本当地做法，当季食材，真正的大快朵颐，一定是这样的新鲜食材的好出品。

越来越喜欢来这样的小县城出差，非常新鲜的好食材，朴素的本地经典风味，却是那么的香。每一口吃到的都是鲜美。这家锦合人家就是如此。最爱他家的板栗烧排骨，排骨透鲜，份量十足，满满的一盆，竟然很快就光盘。盆中剩下的红烧汁，拌饭一流。鱼头肉丸豆腐汤，煲成奶白色的鱼汤，鲜甜无比。能在云梦，吃到这新鲜可口佳肴，幸福感爆棚。

锦合人家，居然在点评上还没有评价，这是家隐藏宝藏好店呀。很有可能这里只是当地人非常喜爱的地方，当地人最知道哪里好吃，也不想写点评，好吃就够。那就让我来填补一下这个空缺吧。带我们来的本地朋友说这家店环境一般，我觉得还行。所有菜式都是现点现做，所以需要一点时间等上桌。但，非常值得！浓浓的家常美味，湖北本地风味，好吃得能干几碗米饭。最好吃和抢手的是「红烧板栗排骨」。太香了吧！金秋时节的板栗，粉糯可口，排骨的鲜香浸入板栗，每一口都是那么地让人大快朵颐。好大一盆哦，居然全部吃光，可想而知有多好吃。「小鱼小虾」炸得酥脆可口，「荠菜春卷」，我真是爱极，翠绿的荠菜，吃到来自土地的鲜香味道，我居然干掉了三条。还有个「米酒冲蛋」，是温泉蛋，本地特色，很独特的口感。好吃又实惠，觉得在云梦生活好幸福，吃得太巴适了。