镇国私房菜，名字挺霸气。涵江好多这种用自己的房子开的私房菜馆，之前也吃过其他家。这家院子里绿植不少，仙人掌开花，看得出来是有照顾的，不是自由生长。菜的话干净卫生，凉拌螺片里面的牛百叶处理的很嫩，但是味道比较清淡，如果弄成香辣口味的应该会更赞。卤面不错，螺也很不错，轻轻松松就能挑出来螺肉。炒八素味道比较一般。还点了荔枝肉，炒苦瓜。八个大人才消费四百多，性价比特别高。

📍位置：涵江区三股村三股市场15号，在村中不显眼的一处院子里，门口车位很少几个。🍲口味：荔枝肉：外皮酥脆如荔枝壳，复炸工艺锁住肉汁，口感似小酥肉升级版；烧海虾：海虾鲜活弹牙，仅用姜葱提鲜，原汁原味镬气足，虾壳焦香可嚼；炒猪肝：厚切猪肝火候精准，嫩中带韧，一点酒香去腥提香，拌饭一绝。🏠环境：简朴店面就好像一处农家的装修，点菜基本靠看食材发挥想象力了。👩🍳服务：老板娘和几个大娘在前面负责点菜，不知道是不是老板负责后厨。语言沟通要靠蹩脚普通话了。

点菜的时候，2个人四道菜就够了，不然吃不完~确实吃饱饱~酱油醋料汁，低调的魔法师，情绪调味师，为餐桌增添灵动的味觉音符，赋予食材全新魅力，滋味更上一层楼~小小料碟，是味觉的创意舞台。凉菜拼盘，清爽开场~奏响舌尖的欢乐颂~白切羊肉，海蜇很不错~荔枝肉，面糊好像炸鸡翅的面糊，里面的猪肉用的很好很嫩很饱满，第一口有惊喜~吃多了，美味递减效应~这料碟真是蘸啥啥都更好吃了~

真的是把川菜和无锡口味融合的特别好，现捞现宰的大黑鱼，鱼片又嫩又滑刺又少~而且辣度超级适口~一大盆我们吃的很开心~湖南家常小炒很有烟火气🔥门店摆放着每日的食材🥬看得见的新鲜🧄推荐菜品皮菜炒鸡蛋、紫苏鱼头汤

本来是想去吃德明没开门塘头这一带蛮多店的最好提前致电预约现场不一定有位置五点来的早还有位置大多都被预定了整体口味偏甜「荔枝肉」甜口的很酥脆有种在吃炸鸡腿的错觉「溪虾」「粉芯片」都还不错「椒盐猪蹄」猪蹄软糯和别家不一样

自驾来到莆田，和小伙伴商量尝尝本地菜荔枝肉：这菜可是真好吃，猪肉很嫩，外酥里嫩，蘸着蘸水酸甜蒜香，真是太好吃。炒虾：新鲜的虾，肉质特别紧实，头里的肉也可以嗦嗦挺有滋味。猪肝：厚切猪肝也做的好嫩。面：本地特色的面，里面放了好多小海鲜，小生蚝肉，海米。食材很新鲜。菜价也不贵，四人用餐135元。

菜品味道还不错，最推荐荔枝肉；环境有几间包厢，大厅也有几桌，原以为3个人没包厢，结果意外惊喜还有一个大包厢给我们；服务人员会根据人数跟你建议已经几个菜了，3个人够吃了，不会为了赚钱就让你一直点；性价比看个人的感受，我自己是感觉还不错。

振国私房菜，一家路边的很接地气的餐厅，都是邻里街坊来这里吃饭为主，老板很是热情我们是外省来的，路过这里，尝尝这里的地方菜，老板很热情的介绍特色，我们4个人4个菜吃的饱饱的，海鲜很新鲜点了4个，分别是海虾，荔枝肉，猪肝和面汤，菜量够足。

特意开车挺远过来尝尝第一荔枝肉，甜口的，比较酥，跟平常吃的偏硬的荔枝肉不一样炒八素好大盘，有芋头，笋，胡萝卜跟猪内脏那些个，也是偏甜卤面有汤，不是干卤，东西不多，胜在面的口感不错

真的非常好吃的一家店某书看到他们家的店就冲过来吃了，味道好极了特别荔枝肉，感觉全莆田第一好吃回去还打包了一份带走炒八素也很不错，就是有些切的太大块了卤面还可以，挺好吃，干贝汤也挺清爽有时候会再过来二刷的～