长治故乡一家人粗粮馆，是一站式尝遍当地各县市传统美食的好去处。店内汇聚多样特色，既有香软筋道、酱香浓郁的长治炒饼，也有上党地区经典的酥肉汤，汤色清亮、肉质酥烂，暖身又开胃。此外，软糯香甜的土豆糕，以及潞城甩饼、武乡枣糕等各县市风味也一应俱全，食材新鲜、做法地道，搭配质朴温馨的环境与周到服务，尽显长治乡土美食的魅力。

首先我要说一句，这个糖醋丸子真的是不太值30多，但是如果充钱的话，好像他就是9块9了，我感觉里边儿可能没有肉，应该全是淀粉。图一这个东西在长治当地叫土豆糕，但是在我的老家叫气饼，这个坚决是必点的，确实很好吃，就是制作的时间比较长，等待的过程比较难耐。小米凉皮儿黄黄的，确实是小米做的，但是口味上也就一般般，和其他的凉皮儿没有啥太大区别。老妈带鱼口味有点像松鼠桂鱼，以甜为主，以酸为辅，但是没有松鼠桂鱼的酸甜味儿那么重，辣椒起到了一个外观上的作用，一点儿辣味儿都没有，但味道还是不错的。老婆吃他家的炒饼觉得不错，我是觉得调味上可能不是特别符合我的口味，但是口感上真的很好，这个饼是我吃过的炒饼里面口感最艮究的。饭店能有个三层，我这次的位置在负一，一个包间里被一个隔断挡成了两桌，然后要在炕上蹲坐着吃，这个小马扎坐的我特别难受，整个人窝着也影响饭量，但可能这个地方当地的特色就是这样。服务员大姐感觉是超负荷工作，完全忙不过来，也不会说普通话。他们家还有很多当地其他的特色的粗粮，因为中午太忙了，没做出来，最后我们就退菜了。总体来说口味还是不错的，同时除了当地特色菜之外，也还有一些融合菜，还成，可以吃一吃

过年没吃上的莜面，这个假期补上了[鼓掌]「巧手拌莜面」凉拌莜面配菜升级，在原来单一的黄瓜丝的基础上增加了胡萝卜丝和紫甘蓝丝。调味还是没问题。「莜面鱼」西红柿的酸甜与莜面鱼的爽滑，结合的正好。「辣椒炒肉」这个是意外，肉片薄，但不腥，咸鲜口，很下饭。「鱼头泡饼」鱼头个不小，但是味道一般，不太入味，肉也带点鱼腥味。葱油饼是很不错的。「炒野生菌」调味偏甜了，里面都是人工饲养的菌类。