孙氏纯手工麻糍，来到漳州开盲盒必须去的一家店就是什么呢？！当然是古早味的手工麻糍啊啊啊啊啊！漳州实在是太好吃了，手工麻糍的份量真的又到又美味，外皮软糯，内心甜香，而且非常的古早味，男女老少都爱的那种成都！点赞点赞

到后港古街逛了一圈，顺道来打卡这家孙氏纯手工麻糍！中午一点多，走进店里，估计是店家在休息，喊了几声出来了！能感觉到店家心情不是很美丽！点了3元一个的芋泥薄脆黑芝麻麻糍！芋泥味很淡，黑芝麻香气浓郁，咬一口皮薄内馅嘎嘣脆！因为有鼓浪屿叶氏麻糍珠玉在前，孙氏这款我感觉还行一般！我个人更喜欢那种纯粹花生馅，糯叽叽又不粘乎的麻糍！

来闽南怎么错过甜食，甜食怎么错过麻糍，和四果汤最搭的就是她了。孙氏麻糍的大名是从漳州市区听到石码来的，至于石码孙正宗还是芗城孙正宗，我这外地人不明就里了。石码孙是农贸市场上的顶流了，门口最多人排队就是，夫妻经营店，人不多话也不多，麻糍和食材定量，他们看到排队的也头疼，按着留存的麻糍一个个算好总量截流排队者，所以要吃上趁早。包装品很多，都是来自本地和东南亚口味的，包括印尼煤球酥，青团！排队之余可以先拎上用嘴先预热几口，煤球酥别错过，外形魔幻口味清脆，绝对印尼小吃王者。麻糍用的预先制作的糯米底子，在阿姨手里延展，塞入芝麻薄脆，捏紧入锅滚上芝麻碎或者豆粉，糯米外皮被拉伸延展的薄但还保持着黏糯，内馅的薄脆最爱，甜酥可人，最喜欢还是酥，其他倒也无感，豆粉的麻糍还有芝麻碎其间，除了有馅和福州的“细”一样。芝麻口味是从里到外裹满芝麻粉，和豆粉的组合出黑白双煞的感觉。太多等客，所以只有两款，芋泥和蛋黄口味不在，倒也不期待，怎么也里外不差的区别，可能更喜欢刚刚出锅带着温度的麻糍外皮，这有点生冷的麻糍没有很意外。