乐山苏稽跷脚牛肉，老辈传下的地道吃法。汤底清亮，牛骨加药材熬出鲜香，喝一口胃里暖乎乎的。牛肉片薄嫩，蘸干辣椒面最香，牛杂脆弹没腥气。锅底垫的白菜吸饱汤汁，鲜甜解腻。连汤带肉舀一碗，配口米饭浑身舒坦。没那么多花哨讲究，吃的就是汤鲜肉实在的老滋味。

[米饭]口味：还是比较正宗的跷脚牛肉味道，汤好喝，牛舌嫩，菜品还是新鲜[薄荷]环境：没有环境可言嘛，来了坐到就吃～

是本地的一家地道小馆，当地人推荐的。质朴的环境，质朴的老板，简单的美食往往最为经典特色当然是「跷脚牛肉(中锅)」跷脚牛肉，没有任何膻味，辣椒粉是灵魂。「粉蒸肥肠」这道菜觉得一般，鸭血毛肚都在线。点上三两小菜和同事简单吃个中午简餐还不错～

✨这一条街上好多好多苏稽翘脚牛肉，这家店是除夕当天唯一一家营业的，我们去的时候，门店热火朝天，虽然没到排队的地步，但也是座无虚席。「牛肉」我们两个人点的小锅，吃得干干净净，中间还加了一次汤，每个人都喝了四碗汤，可见有多鲜了哈哈哈。「血旺」以为会很辣，结果还好，放在汤里，更加鲜美。

除夕还开着的店太少了，好不容易找到这家店，发现本地人都是到店先来一碗牛肉汤。牛肉汤味道很鲜美，我一个不喝汤的人都喝了四碗，里面牛肉很软烂易咀嚼，适合牙不好的人，辣子非常香而且不辣，血旺也很不错，怕辣牛肉汤里洗洗就好了

本地朋友带我们去吃饭，我们一行人是10个人，点了两份跷脚牛肉，还有别的几个菜，粉蒸牛肉，粉蒸肥肠，分量很足，到最后还没吃完。店家也特别热情，还帮我们拍合影。吃得非常开心😃有机会还来！！[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞][点赞]

他们家二人套餐的价格挺优惠的，很有性价比哦。火爆肝片味道也超级超级的好吃，还有小锅的翘脚牛肉牛肉也挺细腻，汤挺鲜美的，还可以免费去汤喝也很清淡，适合吃清淡口味的朋友们来哦，环境和装修风格也挺温馨的，卫生也打扫的挺整洁，整体看起来很好

店面不大，但生意还可以，味道不错，尤其是干海椒蘸碟，毕竟这才是跷脚牛肉的精髓。粉蒸牛肉和肥肠就中规中矩，比较下饭。因为已经过了午饭点，所以只尝试了这几样，以后有机会再来试其他的。但是来了乐山这么多次，坦白说尝试这么多家跷脚牛肉，我真的觉得大部分都差不多……

去年国庆来到乐山，机缘巧合吃过这家的跷脚牛肉和蒸牛肉，真的是又便宜又好吃！而且生意很红火，门口要排队那种今天凭借记忆，再次来到店外发现堂食竟空无一人，刚坐下店主就和我们攀谈起来直言现在生意惨淡，回头向街面望去，12:45大街上的人也寥寥无几店铺环境一般，总共差不多8张桌子（屋里6张、室外2张）今天两个人点了一份小锅的跷脚牛肉和一份蒸牛肉，刚刚好光盘行动因为周围好几家苏稽翘脚牛肉，所以走之前特意询问了店铺的大众点评加了收藏，记住：是挨着酒店、门口有台阶的那家「乐山美食」＃苏稽翘脚牛肉#蒸牛肉＃工作日旅游#想念这一口#美食推荐

一条街都是跷脚牛肉都说自己正宗盲选了一家不太好吃记得上次吃跷脚牛肉是在新光天地不好吃上上次吃跷脚牛肉是我妈妈的朋友搞的预制菜包奇迹般地比我来本地吃的还好吃像这个的话我觉得不够鲜味精盐很多的感觉蘸的辣椒面也不行是点的套餐所以还有个血旺血旺倒是好吃的因为我平时蛮讨厌血旺的这顿饭我反而主要是吃血旺来了嫩而且里面的调料很入味