长子猪头肉也是长治的饮食名片之一，到了发源地长子县，怎么也得尝尝正宗的跟在市里吃的究竟有没有区别。50一斤，真的惊呆了，以为这是上海的物价。老板刀工可以，切的很薄，拌的料汁也没有什么过人之处，蒜味很足，味道不差。一份里面肥的挺多，估计是趁我没注意切进去的，不爽。老板养的🐈很傲娇，不知道是不是随人

长子县最出名的吃的就是猪头肉了。这家店在东大街的北侧，是一家比较老的猪头肉店。口味呢，自不必说那是相当可以。老板刀工不错，猪头肉切的很薄，再配上蒜以及当地的醋调的调料，口味是非常独特。猪头肉50元一斤，价格算中规中矩吧；他家除了猪头肉还有炒菜，不过炒菜就不怎么建议了，因为环境也不大就三个桌子，而且价格也不算太有性价比。所以我的建议是买上猪头肉，再配上点其他的，回家吃，或者去回住的地方吃，或者去其他店吃都可以。总之，来这里一定要尝一尝他家的猪头肉，还是非常棒的。

长子县猪头肉有名，晚饭搜到这家评价还不错的小店，于是前往，店面不大，猪头肉切的很薄，看着挺不错，加了蒜泥，再加点辣椒油，还是不错，猪头肉品质还可以，调料再加上四川的红油就完美了，葱油饼也很好吃，推荐来。