总听说过为了一碟香醋而包了一顿饺子，我是为了想吃一顿淮扬菜而到了泰州。本来是奔着狮子头，红烧肉，蟹黄包子而去的，结果听说这里的溱湖八鲜味道更美，更鲜比河豚，所以便改吃溱湖八鲜。溱湖八鲜是由八种产自溱湖的河鲜组成，几种鱼类，螺丝，小虾等八种河鲜组成，味道甚是鲜美，配上香甜的米饭，真是江南鱼米乡。富庶的泰州自古文人荟萃，经济文化繁荣，人民生活富足，追求美味，文化品味。自古江南多才俊和美丽的风景，富饶的美味相关联，富足天下，湖广熟天下足。

🌍来到泰州看到溱湖八鲜是比较特色的菜，市区里正好有家比较出名的馆子，就过来尝尝。🥸两个人点了一小份八鲜，两个狮子头和葱油蚕豆。「精品一网拉尽」八鲜用的红烧口，不辣，内容挺多，小龙虾，小螃蟹，甲鱼，各种鱼。东西挺不错，就是河鱼刺比较多，吃了很长时间，有兴趣可以来尝尝。「溱湖蟹黄蟹狮子头」狮子头很好吃，肉非常细腻，口感很合适。但是汤里面没味道。葱油蚕豆蚕豆很鲜，加上葱油，非常下饭，好吃。💰两个人，人均100多，菜品质量不错，八鲜可以尝个味道，就是要注意刺。

来泰州前就在做攻略啦，刷到这家必吃榜，据说河豚也很不错，于是乎就加入行程啦hhhh，出了梅园，过个马路就是老街了，这家店的门头不是很好找，不临外面的大马路，在步行街有个不大的门头，第一次路过居然没发现hhhh，是我眼神不太好hhh[薄荷]环境：就是那种很有年代感的风格啦，一进门看这装修就知道这家不会差hhhh[服务铃]服务：还行吧，店员手写菜单，很有年代感了[糖果]性价比：可以的[米饭]口味：「葱油青虾」虾个头适中，十分新鲜，每只虾都有虾糕，q弹脆嫩，调味就是咸鲜口，酱油葱油香菜之类的不会喧宾夺主，引出虾本身的鲜甜「大煮干丝」标准的煮干丝啦，咸鲜口，里面的料也很多「草头」就是秧草啦，没人能拒绝秧草hhhh「蜜汁莲藕」这个也还行啦「秧草河豚」冲着这道菜来的，白汤的烧法，肉质紧实，胶质很足，汤喝起来会粘嘴，鱼肝也很鲜美，总的来说还是很棒的，汤汁超级鲜，吃到最后我们直接用鱼汤拌单点的秧草了hhhh