一家开了很多年的私房菜，小时候就听说过。这几年也是吃过好几次了，他家店面是越扩越大，环境嘛怎么说呢，包间还可以中规中矩，散桌的话都在不大的房间里，有点拥挤。最近自从任贤齐去过他家打卡过，生意越来越好了，晚上都要排队。他家菜单跟本书一样又大又厚，感觉什么菜系的菜都有，海鲜刺身啦，淮扬菜啦，辣的川菜啊什么的等等，光翻菜单估计能翻十分钟。这几次去吃，都直接大众点评上点的团购套餐，价格还是挺划算的。上次四个兄弟吃的四人餐，「鸡汁三丝」是他家的特色招牌之一，一人一盅，挺好喝的，挺香的。「黑椒牛肋骨」一共八个，一人两个，这个好吃，全场最佳，嫩度正好，不柴，微甜。「咸蛋黄串虾」蛋黄包裹着炸的虾子，个头不小，份量挺多的。「招牌鸡」鸡肉还行，配的那个料汁，个人感觉跟鸡肉不是很搭。「椒麻黑鱼片」鱼片挺嫩的，微辣，份量也挺多的。「高淳腌菜狮子头」两个大狮子头，分着吃，口感还行。里面的腌菜挺香的，比较下酒。「冰川茄子」这道菜比较一般，没怎么动。「榴莲酥」正好四个，一人一个，口感不错，挺酥的，榴莲味挺重的。店家还送了四个麻薯，感觉像山姆同款，哈哈，挺好吃的。总体菜的口味都还行，没什么踩雷的。如果人多坐包间的话消费不低，散桌团购还是比较划算的。

招牌鸡：肉质紧实外皮很脆！配的酱汁我将称之为灵魂酱汁酸酸甜甜的超级解腻超级配其他菜上了也完全控制不住自己一块接一块的一直吃这个！牛肋骨：以为小小一块但实际吃起来巨大一个因为它很高很厚而且骨头只有一小片基本全是肉非常好吃肉很像高压锅加了香料煮了再煎的很入味很鲜嫩多汁，一定要试！百香果元宵：汤是藕粉一样的质地～百香果味很浓很浓应该加了很多还有百香果籽可能还加了蜂蜜～整体微甜酸味重，小元宵是黑芝麻味的～甜味主要是黑芝麻元宵带来的两者很协调吃起来好惊艳！

金哥私房菜馆由中国烹饪大师金忠主理，其从业经验超30年，曾任南京中心大酒店厨师长、江苏省餐饮行业协会名厨主席等职，并多次在国内烹饪赛事中获奖，是南京餐饮界的标杆人物。融合菜系，博采众长：金哥不拘泥于单一菜系，主打“客人需要什么就做什么”，融合川菜、粤菜、淮扬菜等元素，既有传统改良，也有跨界创新。必尝招牌菜：「鸡汁三丝」：浓稠鲜香，被食客誉为“平民版佛跳墙”。「招牌鸡」「咸蛋黄串虾」「高淳腌菜狮子头」菜品丰富度：菜单涵盖400余道菜，号称“南京菜品最多的餐馆”，老客反复光临也吃不腻。

一直都有听说他家、终于吃到啦。[色][服务铃]服务：蛮好的、大姐们都很积极热情[薄荷]环境：包间感觉有点小了。也有点旧、但我们是来吃饭的无所谓了。「美极润腰」好吃、很嫩没有异味「老熏鱼」好吃「牛蹄筋炖生敲」蹄筋我一直喜欢。这个好吃、入味软烂、「清蒸鲈鱼」好吃、肉嫩「卤味拼盘」这个很好、我很喜欢、里面有肝、耳朵、猪尾等、都很入味。好吃的推荐[米饭]口味：反正他家的菜都好吃、没有踩雷的、毕竟是以口味闻名吗。我是第一次吃他家、真的挺喜欢的。会常来。

金哥也算南京的老字号做私房菜的菜馆之一了，张府园地铁站附近，真的算把那片儿小区楼下的门面房都拿下来了吧，生意是真好呀！店大生意好优惠活动也多，各种小套餐的排列组合，性价比真心不错，而且基本每道菜口味都不错，店里那厚重的菜单翻看起来很有感觉，很久不见那么厚的菜单了，挺让人怀念的（毕竟现在都是扫码点单）。

[米饭]口味：第一次吃金哥是2013年，那时候就一间房子，十多年过去了，现在已经拓展成一排店了。鸡汁三丝的口感一如既往的鲜美，不愧为招牌。咸蛋黄串虾入味嫩滑，方便好吃。桂花山药牛肉肋条粒太嫩了，适合小朋友们，山药有了桂花味也很受欢迎。风味鱿鱼必点、美极腰花都是特色菜。这次给外地朋友点了小笼包，太实诚了，个头大肉多卤多，她们说是大笼包哈哈[薄荷]环境：干净卫生，包间有低消

家人们谁懂啊！在南京挖到宝了！金哥饭店的鸡香到我在排队时疯狂分泌口水，隔壁小孩馋哭的剧情在我身上真实上演[流泪]门口排队长龙堪比夫子庙灯会，本社恐人咬着牙从人群中杀出一条血路，就为这一口！点菜时直接瞳孔地震，菜单厚得能防身！但听劝！闭眼冲招牌脆皮鸡！外皮烤得像给鸡肉穿了层黄金铠甲，咬下去“咔嚓”一声，肉汁直接biu到嘴里，配上酸甜蘸料，我宣布这是我和鸡的世纪婚礼💒！还有鸡汁三丝羹，鲜到天灵盖起飞，这浓稠度，建议改名叫“舌尖蹦迪羹”！最绝的是服务员小哥，端菜时走路带风，还能用南京话把你夸得晕头转向，夸得我都想当场给饭店写推荐信了！#南京美食天花板#被鸡香晕的一天#本地人按头安利

讲实话以前外地朋友来南京，让我推荐本地人常去的店，我都会把金哥列入前三，但今天让我很不满意，至少我再也不会跟朋友推荐，我本人也再不会来1200的低消，包间小到根本身后过不了人，这种破包间谁爱坐谁坐这也就不谈了，愿者上钩关键上菜巨慢，12:50点好菜，足足一个小时菜才上齐服务。。很难评菜品比较推荐：生敲豆干鲍鱼小公鸡石蛙烧鸭舌烧饼里面是肉松而且不够酥脆腌菜肥肠偏甜吃不来

南京本地人都强烈推荐的一家老店，过来一看果然人气够旺，周边的房子快被她家包了，17:00开门，我们16:50到的都快坐满了，厉害👍装修太一般了，不用看，来这里估计都奔着口味来的，三个人点了6个菜，服务员说够吃了别点了，吃完不够再点，挺好的，石蛙鸭舌偏甜了一点，但也蛮好吃的，和上海的浓油赤酱差不多，海蜇头最好吃，爱了爱了，别的菜也都很不错，几乎都光盘了，生敲牛筋里面的牛筋太软糯了，好吃好吃，生敲还是有点吃不惯，不知道什么是生敲的朋友可以学习一下哦，有意思的一道本地菜👍

藏在居民楼里的金哥菜品丰富光是菜单从头到尾翻完就十多分钟了包间要提前两天预约饭点来散桌还需要等位「招牌鸡」酱汁酸甜口喜欢「臭豆腐肥肠」双臭老南京人的爱「烤鲫鱼」麻辣和糖醋两种口味喜欢糖醋的鱼炸的酥脆「口水黑鱼片」强推鱼嫩有锅气「鸡汁三丝」鲜美腐乳醉虾用了腐乳迷醉河虾新鲜好吃板蓝根海参羹清淡好喝一连喝好几碗