来了贵阳怎么能不吃铁签烧烤，而且必须吃牛肉吃到饱。「铁签烤牛肉」招牌，烤到外层微焦，撒一把干辣椒，香得很。「酱爆铁签牛肉」酱汁充沛，更湿润更嫩。贵阳独特的叫卖方式也很有意思，店家烤完会端在盘子里在店里叫卖，要吃的就说要多少，每一样都是现烤出炉，不用蘸蘸料都非常好吃。

真是家有特色的小店，当地朋友带着去的，味道不错。牛肉都是烤好，然后每桌询问一下要不要，要就直接拿然后吃完总得数签子，很方便。单点得东西都不错，鸡肉烤的很入味，但是鸡肠味道有点偏咸，感觉烤过了，蘸水味道不错。最好吃还是盐菜脆哨炒饭，一吃一个不吱声，太香了。价格不算便宜，人均80左右。

[薄荷]环境：见图67。[服务铃]服务：还可以的，上菜速度还是挺快的。[米饭]口味：「酱爆铁签牛肉」他家烤肉我觉得味道挺不错的，烤得很嫩。酱爆的很挂汁。酱香闻很足。辣味的也不错。「烤鸡肝」特别推荐他家的鸡肝，我觉得好好吃。很嫩，他家烤的时候就会放辣椒。烟火气十足。感觉他家烤鸡整个味型都很不错。

这家店简直是贵阳烧烤的耻辱，负责任的说，是又难吃又坑的代表。份量小都不说了，很少的鸡肠，一个鸡腿，一点点鸡胸肉，他是怎么好意思买到二三十块钱一盘的。买单时说了一句贵阳吃烧烤怎么那么贵，收钱的人还说了一句贵阳烤肉就是这个价，简直是坑外地人，如果是第一次来贵阳旅游的人吃到这家，估计别人回去就该把贵阳宣传成难吃的典范了。

还是一直他家烤肉的味道，特别酱爆烤牛肉，很嫩，烤鸡也不错！上餐速度快！非常不错

在这里上了很多年班的同学带我们来的，说实话不是他带我们还真的找不到！这家据说当地人来吃的比较多味道挺好的也是烤好了以后拿上来你要的话就点烤鸡很好吃还有烤鸡肾油爆爆的非常巴适烤牛肉也非常的嫩个人觉得土豆片也好吃的

烤肉的味道好好吃，上菜也上得快，蔬菜也好吃，炒饭也炒得干香好吃

逛完青云市集路过的一家烧烤店被厨房里面的猛火吸引到了因为我不想吃点菜只想吃烧烤他们家的这个模式有点怪怪的要等他们烤好然后拿过来问你要不要吃最后按签子收费导致我最后都没吃饭牛板筋呜呜呜而且挺难等的不过牛肉猪肉味道都还不错呢

[薄荷]环境：在一条小巷子里，应该是老居民楼，环境一般，[服务铃]服务：服务态度很好[米饭]口味：口味不错，特别是烤腰花，猪肝，黄喉，原本不吃内脏的我，忍不住吃了很多，很嫩，而且没有一点儿腥味。[糖果]性价比：一块钱一串，且量比较少

贵阳烧烤不是点什么烤什么是老板烤什么你吃什么，还挺特别的，也很方便「铁签烤牛肉」每一块牛肉都超级嫩滑，肉质鲜美多汁，入口即化。烤得恰到好处，外皮微微焦脆，内里却保持着肉的原汁原味。简直是味蕾的盛宴！「辣椒水」独家蘸料很绝