青岩古镇特色菜！舌尖上的中国来拍过的王万妈卤猪蹄，走过路过肯定要尝过！吃的出浓厚的陈卤味道，但是香味里又带着一点奇怪的臭，但是臭臭却又香香的！从我的口味来说再加一点糖会更完美，但是不影响它的好吃！还有一种酸酸的蘸水。米豆腐绿绿的我开始以为是个甜品，没想到是酸酸辣辣的，很开胃，基本都被哥哥扫光！甜酒黄粑是一种糖水，那个黄粑充满了孔桩结构看起来好像烤麸，但是口感不一样不是那种韧性的面经，甜糯的！很别致！最后重磅推荐我最喜欢的茨菇，它只有指甲盖那么大，听说是野生的！城里吃不到，重点是用了菜籽油熬的肉沫鲜香无比，加上一点都不辣的青色辣椒和香葱，还有自己种的番茄！这道菜整体就非常有层次感，而且每盘菜出品卖相都超级好根本不像这样一家古镇小店出品的！喜欢！推荐！餐厅角落里还有超好看的鲜花，香气扑鼻

[薄荷]环境：青岩这家卤猪蹄是老字号了，店址位于花溪区交通路44号（王万妈宾馆旁），他们家现在还有宾馆了，院子里面可以停车，很方便。[服务铃]服务：如果不懂点多少斤猪蹄可以让服务员推荐，基本推荐的都够吃，上菜也比较快，服务员随喊随到，环境也不错，去青岩每次都会去他们家吃饭。[米饭]口味：他们家目前没有上团购，但是单点也不贵，人均也就50左右，卤猪蹄配上贵州蘸水很绝，一定要试试青岩的红糖冰粉也是特色还有脆哨洋芋粑和米豆腐都很不错，糕粑稀饭就没有之前的好吃，这个不推荐。

看起来非常朴实且入味，没有那么多花架子，就纯纯的入味，非常软烂，入味，好吃。本东北人感觉找到了家乡的味道，东北的卤味也是这个味道，直接狂炫了一斤半。但是不是炫不动了，是腻住了。冰粉一般感觉可以不用点了，就吃猪脚就对了