这家店的位置是在加州百合园大马路的对面，这边的临街门面。正好是在龙溪这边。门口停车不算很方便。店面应该是新开不久看起来干净整洁还挺不错的。食材还是比较新鲜。点菜以后现蒸。上菜的速度大概十几分钟。带双椒味的会比较好吃一点，其他的有点一般般。最近他们也是在做活动。价格还算比较合适但是分量是比较少的。

𝟐𝟎𝟐𝟓丨封嘴、7月要瘦3KG！🤐🤐干蒸菜也是一窝蜂全国孵化。也是自己比较喜欢的品类之一。干蒸是在少油烹饪条件下最有锅气的了。就是比较废锅哈哈。缺点是口味单一。🅿️旁边就是两个老停车场。一个上一个下。停车场小、老旧、混乱不适合新手。停车位也比较少不一定能停到。收费还五块一下小时。[“变态”的宁波干锅哈哈]刚开业的时候去吃的。菜品品类很多。选择看起来不是预制系列的菜就行了。小伙伴喜欢吃凤爪。这个没法。绝对预制菜哈哈。味型最多就三种。豆豉、剁椒和咸香味。都是比较下饭的。端上桌滋滋冒泡伴随一股带着锅气的干香。整体口味可以再调整淡一些。米饭很赞。

中午又是一个人的午餐，路过嘉州花园看到这个干蒸菜就决定试一下，平时都是麻辣的，偶尔来个清淡的试下，网上团的套餐，菜品还是很丰富，选了排骨和鸡，都是新鲜食材，现点现蒸，开放式厨房，出锅马上上桌（带小朋友要非常注重，盘子很烫，不能碰），盘子边缘美拉德反应非常诱人，因为一个人，怕浪费没多点，下次和朋友来多试几个菜[微笑]

位置☞渝澳大道过去加州里面的一家临街小店，不太好停车。环境☞挺市井得环境，但是干净明亮，菜品也是很整齐地把码好料的菜品放在一起展示。口味☞最近突然很火，就想去试试，主打一个铁锅干蒸不加一滴水，用锅气把菜品烘熟，微波炉？味道一般，其实份量感觉差点意思，两个人四荤一素感觉刚刚够。。然后整体菜偏咸下饭，米饭用竹篓装着的挺有特色。「干蒸肉饼流星蛋」这个肉饼下面的锅巴比较香，蔬菜只有生菜。

本来是准备去吃网红披萨，结果没吃到，找了附近这家新开的干蒸菜，没想到还挺好吃的。菜品比较新鲜，味道也不错，都挺下饭的，最喜欢的是蒸排骨，其次是滑鸡，肉饼第一口吃的时候很惊艳，多吃两口有点腻，总的来说都不错，值得下次再来。

很新奇的吃法，朋友很想试试，最近也老是在抖音上刷到饭媒子在推，本来并没有抱太大希望，结果还挺好吃，咸鲜口味，排骨好评，鱿鱼好评，虾滑正常，非常一般般。菜品摆在大冰柜里，很新鲜，自己挑选，现场加工，体验很不同的吃法，饭也很特别，放在特别的小笼子里蒸的。店里环境比较一般，附近也不太好停车，

「干蒸鲜排骨」「干蒸肉饼流星蛋」「干蒸双椒大肠」「干蒸掌中宝」「干蒸豉油鸡爪」「干蒸剁椒黑鱼片」[米饭]口味：很适合常在重庆吃的油腻想换换口味的人，清淡健康又鲜美[服务铃]服务：00后帅哥老板热情周到，点菜体验极佳[色][薄荷]环境：环境干净明亮，典型的蒸菜馆明档厨房，食材新鲜看得见。所有的菜都是用蒸笼或蒸柜现蒸的，上桌时热气腾腾。调味是典型的宁波风味，咸鲜为主，不会过分油腻或重口，吃得出来食材本身的品质很好。米饭也蒸得粒粒分明，配着鲜美的蒸菜汁，一碗根本不够！

拍个照片“魂穿”顺德哈但其实味道并没有很顺德吸引大家的点主要是烹饪方式吧都想来瞧瞧是到底啷个干蒸的因为不加水且肉菜偏多的情况下注定了味道大油大盐第一口下去就是“好咸”好想刨碗白米饭所以他们家蒸饭也很热销菜咸到必须吃饭加上大油吃到最后要用姜醋解腻团购套餐划算点了：剁椒黑鱼、排骨、鸡三个荤最惊艳的是剁椒鱼符合重庆人味型吧辣味综合了大盐（很咸）的味道且鱼片容易出水口感上吃起润一些排骨和鸡中规中矩[薄荷]环境：到真正入夏或者三伏天完全去不得整个门店就是一个巨大的蒸笼食客吃蒸菜准备也把自己蒸一蒸倒不失为出湿好方法[调皮][调皮]

现在好像很流行干蒸菜全部不用炒都是蒸和凉拌的妹妹说带我们过来试试这家宁波干蒸据说做得不错装修接地气周末中午来的全部坐满菜品丰富菜先选好一起蒸要等个10几分钟到时一起上菜味道还可以我们为了小朋友特地选的不辣的服务态度也很好

偶然的机会在网上刷到了这家干蒸菜，于是立马约的朋友前来打卡。到达目的地之后发现是在我最爱吃的邮亭鲫鱼的隔壁，装修很简单，堂子很大也比较敞亮所有的菜品都是可视的，选好菜品之后新鲜现蒸还是比较有特色的，无水蒸菜。他们家的汤端上来。大方向菜品都不是特别菜嘞，可以吃汤也很清爽，又有味道米饭有特色，一个小竹篮子蒸好了，装上来的一口气炫了两碗。干蒸排骨还不错，带鱼推荐猪颈肉略咸，蒸的素菜特别好吃老板服务还是很积极的，有自助的茶水柠檬水，可以二刷