店在甘州巷子里不起眼的角落，可以进店吃，也可以坐外面的公共区域。问了老板，有没有当地的特色推荐，得知我只和老爸两个人，老板推荐了牛肉拨鱼和鸡肉闷卷子两个菜，说二选一即可，而且菜量大，你们两个人点个小份就行，问了老板拨鱼是什么，老板笑笑说，就是面条，不如选卷子。所以，来张掖第一次下馆子，我和老爸点了「鸡肉闷卷子」和「清炒油麦菜」量是真的大，味道也不错，鸡肉炖的很入味，卷子经过鸡汤的浸泡，吸满了红烧鸡肉的汤汁，而且没有被泡糟，也不夹生，还很有嚼劲，搭配洋葱和尖椒丝，太香了对了，老板送了一壶苦荞茶，香气四溢，好喝[强]

二个人点了一份葱爆羊肉，一份清汤羊肉，分量暂且不说我认了一份多少量都行，图片是羊肉，给我上来的是一丝丝的羊肉条[捂脸][捂脸][捂脸]，当地特色羊汤里是羊肉条？想咨询一下老板，服务员说老板出去买东西了，吃好也都木有看见老板其实出来沟通一下或许你们就是这样做法，我可以接受的，服务员态度倒是很好，帮我们反馈疑问，说给我免掉6元钱，我说不用不是钱的事，就是想问问怎么回事

住在张掖，来到甘州巷子，这是个美食城，转了一圈看到这家店，进去点了羊排（88元一斤，可以一斤点起），老板推荐鸡蛋炒沙葱（24元，沙葱是当地的一种野菜），米饭2元一碗。店面不大，里面有个包间，屋里有五、六张桌，当然也可以坐到外面桌上吃。羊排上来了，用酒精灯加热着，汤白肉嫩，里面配了黄豆芽、豆腐皮、木耳、平菇等菜，鸡蛋炒沙葱也挺好吃的，沙葱是细长的，吃在嘴里有点脆，没有葱的味道，挺好吃的，也可点素炒沙葱。苦荞茶好喝，萝卜小菜清脆爽口，两个人126元。