家人们，这家迷踪蟹真的绝了！锅底是老板秘制的，鲜香浓郁，一上桌香味就直往鼻子里钻。螃蟹个个饱满，蟹肉鲜嫩弹牙，轻轻一咬，鲜甜滋味瞬间在口腔绽放。配菜也超入味，土豆软糯、年糕Q弹。服务更是贴心，店员热情周到，及时添水收拾桌面。价格实惠，性价比超高。这一顿吃下来，从舌尖到心间，满满都是满足，必须好评！

食材超级新鲜。繁忙时段不排队就能吃上。香邦迷宗蟹肉质非常鲜美。泡椒萝卜干辣度刚好适中。这家餐厅环境好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，而且菜品选择的非常多少菜品的份量足够。繁忙时段不排队就能吃上。

一有空中午就会和朋友一起来吃，味道真的赞不绝口，鲜活大虾🦐又大又饱满，鱿鱼花也很好吃，还有年糕条，整体味道不错哦。还有自助调料饮品区。[薄荷]环境:环境不错一进来就感觉干净简洁明亮。[服务铃]服务:服务员很热情，面带微笑[害羞]，很主动换骨碟「香邦迷宗虾」很推荐很好吃，吃了就像那种满嘴留香一样，忍不住舔一舔嘴唇[嘴唇]嘿嘿。香邦迷宗虾推荐，吃完还可以点菜烫火锅，菜品也很丰富的，店内就餐还可以免费停车3/h。

好像第一次去这家，差不多的味道，不是饭点人不多，店里很宽敞，上菜也很快，还可以。虾的虾线处理的不是很干净，有部分还是有黑黑的线，饮料和米饭是自助的，小菜是淹萝卜还不错，酱料也是自助的，有一种已经调好的迷踪虾酱还不错，不用自己调也挺好的，地下车库3小时免费，地上1小时找前台可以3小时，还是比较方便的。

蛮好吃的，就是价格稍微有些偏小贵。粿条很入味，酒水饮料还是自助的这个点很不错。

我为干锅举大旗。干锅真的是人类伟大的发明，让每一味食材的鲜香发挥到极致。周六微雨加上三八节刚过完，以为店里应该是没什么人的，没想到六点到店一楼已经满座，在店员引导下去了二楼，二楼也已经坐下好几桌了。心理感慨不愧是老品牌。印象中少说有个十年吧。因为朋友坚持不能辜负店家名字，所以我俩直接上了是我心目中的第一配置🛎️虾蟹拼锅加火箭鱿鱼：螃蟹的量应该是只有一只的，我觉得主要是为了提味。私以为拼锅的味道更高一个层次，千万不要因为螃蟹不好剥壳而忽略它大大的作用。虾的话个头很大，而且每一只虾都经过开背处理吃起来入味又方便。另外加的火箭鱿鱼弹嫩有嚼劲，美中不足的是味道比较寡淡一点，需要加点蘸料增味。🛎️自带配菜有黄瓜、年糕条。这两个万年配菜遇上虾油蟹油炒上一番真配得上“互相成就”这四个字。🛎️加上自助米饭和酸萝卜和饮料两个人食用足矣，因为你会发现你不会想辜负锅里的任何一个菜。🛎️涮锅。剩下的锅底还能打个小火锅，滋味也一点不逊色。朋友打着中午没吃饭的名号，就着虾蟹锅底，又炫了一盘海带苗和生菜，还要什么自行车呀。ps:又是炫完才想起拍照的一天。

几个朋友宵夜选择去了这家在莆田火了十年的夜宵王香邦迷踪蟹。门口停车很方便，环境也可以，干净卫生舒适。不愧是夜宵王，三更半夜还是很多人，服务比较一般，估计是生意太好顾不过来的缘故。先上的是虾锅，味道没着说：又香又脆好吃很入味，辣度刚好，适合莆田人的口味。蟹锅蟹壳有点硬味道也不错，吃完虾蟹加汤汤点蔬菜，整体挺好的，性价比很高[强][强][强]

香邦迷踪蟹，顾名思义，是一道以蟹为主要食材的菜品。值得注意的是，“迷踪蟹”并不特指某种蟹种，而是汲取了四大菜系中的东酸、西辣、南甜、北咸之优点，融合而成的独特风味，形成了“迷宗派”这一独特的烹饪风格。具体来说，香邦迷宗蟹的做法包括选用适量的肉蟹为主料，搭配辅料如小红尖椒等。这道菜品的特点是色泽橙黄、香气四溢、口感鲜香、嫩滑、油而不腻。吃的时候，可以先品尝蟹壳的滋味，再感受蟹身的鲜美，最后享用那两只丰满的大蟹钳。吃完蟹后，还可以加一些高汤进去，再涮食其他鲜美的食材，如毛肚、各类河鲜等，使整个用餐体验更加丰富。

不知道是因为个人感冒了的原因，还是什么，感觉这次比之前来说，味道没有那么好，然后就是虾也没有之前那么大，分量也是比之前要少[薄荷]环境：还是和之前一样，没有什么变化，干干净净的[服务铃]服务：小姐姐服务还不错，态度挺好的

「迷宗虾」香邦迷踪蟹这个店来了几次，还不错，有一点点辣，不过还能接受！[薄荷]环境:都是大堂就餐，基本四人坐[害羞]加水完还可以烫火锅，一锅两吃挺有创意的～点了肥牛我的最爱，还有金针菇。[服务铃]服务:服务态度还是不错滴，还会主动换骨碟，很奈斯