小哥说，肉都是当天现切的。最令人印象深刻的是他们贴心的服务。服务员全程提供"保姆级"烤肉服务，不仅精准掌握每道食材的火候，还会详细介绍菜品特色。更难得的是，他们会根据顾客的兴趣，热情推荐周边的游玩景点。餐厅里还有一位特别的"员工"——一只慵懒可爱的猫咪。

🎈石板烧起源于大理，祖先狩猎时发现石板烧烤肉的独特味道加上大理地处高海拔地区，沸点低用石板烧烤出的食物非常美味，自此演变成为传统的烹饪方式。🎈大理古城博爱路47号【思忆.石板烧】大理古城店座落于此。网红路段每天游客来来往往，身在旅游城市中没有因为一次性过客多，而降低服务水准和食材新鲜度与份量。从顾客进店全程贴心服务，是我来大理近两年第一次见到！国内很多一线城市餐厅是收服务费的，收服务费餐厅的服务我体验过很多，但都无法与【思忆.石板烧】大理古城店的服务比，专业的讲解和一视同仁的做法值得点赞，食材的新鲜度和食材的品质，是我目前为止在大理吃过石板烧中最棒的没有之一！🎈来【思忆.石板烧】大理古城店用餐后给我感触最深的还有一件事：服务员为顾客服务时全程戴着口罩！在大理古城乃至下关大商场内的连锁餐厅里，今天我第一次见！🎈非常感谢你【思忆.石板烧】大理古城店服务员，戴口罩为我们提供如此优质的服务，你们的专业和耐心让我们感到宾至如归。想起杜甫的那句：花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。这样的餐厅一定会红红火火！🔥祝【思忆.石板烧】大理古城店生意兴隆！喊话老板：管理得当、坚持初心，你的店必进“必吃榜”！

【大理古城必吃！思忆·石板烧体验感拉满💥】今天吃到了这家被本地人狂推的思忆石板烧！就在古城的博爱路上，烟火气十足，石板烧的吃法超有特色！门口还有粉粉的樱花。必须夸夸「生态五花肉」🥩在滚烫石板上滋滋作响，蘸秘制酱香到跺脚！「烤云南牛干菌」菌子烤出来非常美味「诺邓火腿配哈密瓜」清甜的哈密瓜搭配鲜香的诺邓火腿，好像还是古城里独一份，强烈推荐这个！[种草]蔬菜也都是水灵灵的新鲜货，包浆豆腐烤到金黄鼓泡一口爆浆~最惊喜的是老板娘太暖心啦❤️🔥！看我们不会烤肉直接上手教学，还邀请我们参加店里的收藏打卡活动(太适合搭配烤肉了）！全程帮忙调节火候，连蘸料都按我们口味调整了一下。还会问我们是否赶时间，给我们介绍古城里的景点和好吃好玩的，这种被当成自家人的感觉谁懂啊！人均60+吃到扶墙出，！服务菜品双天花板，快冲！！[爱心][爱心]

落地大理的第一餐晚饭，大理古城刚下锅鱼冷飕飕的，非常适合吃烤肉，古城的烤肉店很多很多，我们打开大众点评种草了思忆石板烧！体验感非常好！[米饭]口味：非常好吃，鲜美可口，食材都挺新鲜的，套餐种类很丰富，「蛋蛋的忧伤」特别有趣的名字，味道也很棒，香香甜甜的，「大刀牛肉」浓浓的奶香味，很好吃，小料也特别有特色，[薄荷]环境：很干净，很好的环境舒适干净，就在古城里比较交通挺方便的，老板歌品不错👍[服务铃]服务：非常棒，热情贴心，从今天开始就有姐姐热情的招呼，还贴心帮我们烤肉给我们做介绍每一道菜，亲自服务，[糖果]性价比：的分量很足，物美价廉，经济实惠，不错不错

漫步在大理古城，被这家石板烧的烟火气拽住了脚步！每张桌子都架着厚重的云龙石，炭火把石板烧得滋滋作响必点这道名字超戏精的**忧伤的蛋蛋**——鹌鹑蛋打在石板上会自己咕噜噜滚成小太阳！蘸着店里的秘制辣碟一口一个，爆浆的幸福感谁懂！秘制酱香牛肉和五花肉也超绝，在300度的石板上烤到微焦时，肉香混着板烧的矿物香气直冲天灵盖！服务员小哥教我们用生菜包着吃，真的好吃绝了人均40+吃到扶墙出，服务员小哥还会帮你烤，吃的简直不要太巴适

店在近大理古城南门进来一直走200米左右，店有室内和室外，今天天很热，在室外吃晚饭有微微的风，很舒服，大理啤酒V8也很平淡，比风花雪月稍微浓一点点，菜品味道不错，特别要说的是店内的服务，会主动告知团购的菜更便宜，而且给退掉相同的单点的菜品，全程帮烤，并且会介绍大理的各种美食特色，以及古城集市的情况，服务相当好，就是店内分为一二楼，厕所在二楼，要去二楼的楼梯有点窄和高，对孩子不太友好。很不错的店，推荐。

当苍山的火塘遇上洱海的浪，石板烧成了最诗意的料理。和朋友一起在古城漫步时无意间被一家石板烧的香味所吸引，于是我们怀揣着好奇的心情走进这家石板烧餐厅。刚进门就感觉里面很宽敞，木质结构的房屋给人一种温馨舒适的感觉，也向我们展示着古建筑的魅力。一道道美味的菜品呈上桌，我们便开始享受云南当地美食带来的味觉盛宴。食材的新鲜度没话说，进过石板高温炙烤之后更激发出了食材的鲜美口感，当然啦老板娘还亲自帮我们烤制食材，还和我们分享了很多本地有趣的生活趣闻，自家酿的普洱茶树酒酿也令人回味无穷，最让我惊喜的是哈密瓜和生火腿在嘴里的缠绵交织让我感受到两个不一样的物种在一块也能如此闪闪发光💖！！！总结--最好的石板烧，永远在阿嬢转身抹汗的间隙。✨｛｛服务员帮忙烤制食物，餐厅室内环境舒适，这家餐厅适合聚餐，无需等待，生态五花肉非常美味。｝｝

双人套餐的菜品极其丰富～想我这样什么都想吃的正好都可以品尝到云南真的是地大物博，肉也好吃，菜也新鲜，野生菌也超级好吃图三名叫蛋蛋的忧伤[笑脸][笑脸][笑脸][笑脸][笑脸]洋葱圈和鹌鹑蛋～有趣又好吃哈密瓜配诺邓火腿据说是刘亦菲同款干湿两种蘸料味道也超绝，吃干了加了一次[鼓掌][鼓掌]推荐👍烤鱼也很好吃，比其他家的味道轻一些，能够吃出各个味道的层次，鱼肉也很嫩，推荐👍

在大理古城里面发现的小惊喜，思忆石板烧离南城很近，交通特别方便，晚上8:00以后可以坐车直达！[米饭]口味：一级棒鲜美又多汁，烹饪用的烤盘是大理石汉白玉的，没有油烟，非常干净，「生态五花肉」在四板上烤的吱吱冒油，沾上秘制的酸辣小酱料用生菜一包，简直是角角子，小料也很好吃，非常有特色[薄荷]环境：干净又整洁，舒适又温馨，门口的樱花树开了非常的浪漫[服务铃]服务：热情又贴心很好的服务，没想到在大理古城，让我们体验到了海底捞似的，全程有小哥哥小姐姐帮忙烤肉，而且还会跟我们做介绍，吃的太舒心了[糖果]性价比：超高性价比物美价廉，经济实惠

救命！这家大理石板烧好吃到我想囤一辈子！一进店，整洁敞亮，桌椅摆放规整，装修是简约又不失格调的工业风，氛围感拉满。烤盘是天然大理石，受热超均匀，导热还快。雪花牛肉刚放上去，“滋滋”声就响起来，油脂瞬间被激发，香气直往鼻子里钻。店员会帮忙把控火候翻食材，服务太贴心。招牌五花肉更是一绝，在石板上烤得外焦里嫩，剪成小块，用生菜一包，放上蒜片和辣椒，再蘸点特制酱料，一口下去，丰富的口感在嘴里爆开。还有那口蘑，烤出汁水后宛如天然“菌汤”，鲜甜可口。价格也很实惠，性价比超高。真的强烈推荐给各位吃货朋友，不来试试简直亏大了！