[薄荷]环境：小料比较丰富，还有小凉菜和西瓜[米饭]口味：两个女生吃点多了，服务员要是提醒就好了，在北京会有店员提醒，够吃就好不要浪费锅底和麻酱味道都还可以北方人也都爱吃辣的[服务铃]服务：店员很热情，剩下的打包了

既然到了内蒙吃火锅，那就吃清汤的。火锅之味，不在麻辣，而在乎肉之鲜、汤之醇。挟一片入口，齿尖刚破开表面，内里的肉汁便迸溅出来。那是一种极醇厚的鲜，裹挟着青草的清气，在舌面上滚过。奇怪的是，竟寻不见半点腥膻，反倒渗出丝丝甜味，像是咀嚼着一缕阳光晒透的牧草。肉纤维粗犷却不柴涩，在齿列间弹跳着。

这家火锅店是真火，去那次，简直就像去了医院，火车站一样，全是人。我们几个人在包间里，包间不是封闭的，没窗户，旁边一个香水喷的特别浓的人走过，屋里闻得很清楚。门口处是各种蘸料的放置地点，根据个人口味去调就行。这里的菜和肉也都很实惠。