过来出差，想尝一尝当地的特色美食，到外面走了走，看到这家店面，店不大，摆了几张桌子，里面只有老板娘一个人在忙活着，要了一份肥肠虾仁面线糊，里面的材料还挺多的，图上有的材料基本上都有的，味道做的也还不错的。

个人认为厦门最好吃的沙茶面…比岛内有名的都好吃！食材都很新鲜！汤汁也很浓郁！拆骨肉、花甲和豆腐是最爱！内脏在沙茶汤里一浸，完全没有腥味。店铺开的蛮迟的人，刚好也在家边上，夜宵的不二选啊～「瘦肉片」「小肠」「厦门五香条」「娃娃菜」「油条」「老厦门沙茶面」

地址在集美区龙湖春江丽城1期西南门门口左手边的店面沙茶面：汤挺浓稠微微辣微甜我个人比较喜欢豆腐鸭血入味就很好吃每一碗都有配一块鸭血豆腐喜欢的可以单点卫生：卫生还是比较差一点商家还是得勤快一点多打扫一下

很不错的沙茶面！小贵，但是东西确实新鲜，给的足！虾很新鲜，肉质还是紧实的，花蛤没有沙子！海蛎也没有腥臭的！没有加蒜，吃完很舒服！

食材不新鲜，味道不好吃，也上错了！店铺卫生一般，灯光昏暗，店主儿子在用餐桌上写作业？

味道以前还行，现在汤底很淡，跟店家反应，店家说一直就是这样的。行吧，以后都不会来吃了然后老板的儿子在店里打游戏，很烦，地板上也脏脏的

[薄荷]环境：在龙湖春江的小区门口，环境就小店的样子，脏脏的，地上也都是油油的「沙茶面」「鹌鹑蛋」「海蛎」「脆肠」「肥肠」沙茶面之前吃过几次味道还行，汤底很浓郁，味道有点甜美的那种沙茶汤，现在味道不好吃了，一点奶味都没有，也不香甜

毕竟喜欢的是厦门的沙茶面，浓郁的汤底，加入鸭血，其他佐料，美味。

开到凌晨两点的沙茶面店，朋友说之前晚上加班很晚，这家店总是开着，吃完很暖心～所以今天来打卡一下，点了五香条和酸笋面，加了巨多料，很大一份：）超满足，清淡够味，下次再试试沙茶面～

每次加班很晚回来饿了经常会来一碗，尤其是冬天。汤很上头，越吃越好吃。