时间:2025-06-06 作者:xino 来源:信息网 阅读:60600+
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热门评论
本次福冈之旅最贵的一顿~吃完只能说不愧是米其林二星~每道菜看起来清淡,但是不寡,整体吃下来超级舒服~服务也很到位,菜单还对每道菜给出了详细的阐述,能了解到主厨对菜品的巧思~所有菜里最喜欢三文鱼籽~第一次吃到这么鲜甜的三文鱼籽,搭配的还是糯米饭,吃完还在回味[流泪]最后我们还厚脸皮和主厨合了影,结束了美好的一餐~
作为夏天旅游的热门城市之一,福冈除了比较接地气的屋台,其他finedinning餐厅水平也很高,除了寿司,这里的怀石同样很有特色。主厨井本地道的福冈人,曾经在京都怀石餐厅学习7年,2015年回来独自开店,5年以后获得米其林二星。他非常看重出汁,恰好契合京都怀石的特制。主厨/也是老板又帅又年轻又关心客人厨艺又好一顿饭吃得五感都愉悦,虽然主厨不怎么会英语,但很贴心地准备了英语菜单,注明每一道菜的食材、做法,还有贴心的解释小百科!如果去福冈,真的强烈推荐!!!
福冈米其林二星,Tabelog4.12铜奖,怀石,京料理,Omakase;怎么可以这么好吃!!!!!!,两个小时从头到尾都舒舒服服的,惬意的就像做了个好梦,"醒来"后还会不停地回味;因为国际客人比重挺高,所以主厨为大家准备了双语翻译的餐单,详细的介绍了每一道菜,如此用心的细节对就餐体验也是有buff加成;菜品方面,京料理的基础上增添了家庭料理的温馨,颜值高的同时每一道都在点上,有几道是有些惊艳在里面的(竹䇲鱼紫苏寿司,烤香鱼,杏仁无花果,和牛,鳗鱼饭);本店是此次九州之行最满意的一顿,并且是个预约不困难户,门口很任性的没写店名,也是蛮有个性,推荐哦⬇️菜品列表🦀毛蟹秋葵萝卜冻🐢冬瓜藕饼甲鱼汤🥢海鳗海胆刺身🍣竹䇲鱼紫苏寿司👍🏻🐚蒸鲍鱼🐟烤香鱼👍🏻🥄杏仁无花果👍🏻🌽炸玉米🥬京都蔬菜拼盘🥩和牛👍🏻🍅番茄素面🍚鳗鱼饭👍🏻🌠"许愿树”🍶清酒