截止目前吃的最好吃的包子，真的太好吃了。这个包子皮酥里嫩，肉馅新鲜，汤汁鲜美。价格不贵。缺点就是喜欢吃的人太多了，排队要很久，错过一锅就要等十几分钟。建议可以试下，颠覆对包子的认知。强烈推荐，verygood。

本地很著名的牛肉包子店，现场制作，在一个很偏的小巷子里面，本地人都过来买很多回家吃，店里面也是一家大小在吃着，就是滑环境有点简陋

几十年老字号，作为一个土生土长的建始佬竟然没吃过，这次回家死党特地推荐过来打卡。店面在大北门正对面的巷子里，生意很好，需要提前电话预定，不然现场要等很久。试了纯肉包子和豇豆肉包子，确实是好吃。包子外皮焦香酥脆，内皮柔韧绵实，厚薄刚刚好，馅儿很大一整块，鲜嫩水润，咬下去会爆汁，两种口味都不错，加了豇豆的味道更有层次感。吃完还有回味，后续回老家固定打卡点+1。

「纯肉包子」4￥干豆包子三块[薄荷]环境:高德导航15分钟出一锅[比心][比心]早点，下雨天也络绎不绝现擀面皮专人负责打票专人负责擀面皮专人负责烙包子专人负责洗锅下雨天也蛮勤劳「恩施土家族苗族自治州」「崔包子」现烙等一阵

不是普通的那种蒸笼包子，更像油煎包，价格还可以，一个就管饱了，在一条巷子里面，生意不错，来吃的都是附近居民。

崔包子，据说这家是当地人都知道的老店，很有名，我开始以为是蒸的包子，结果是水煎包。包子比普通其他店的包子略大，肉馅儿很多，比较饱满，包子的面也比较有嚼劲儿，应该是老面。肉馅儿的味道偏辣，偏清淡口味的人吃着有点受不了。总体来说还可以。饭量小的吃一个就够了，喝杯豆浆完美。

崔包子，这家早餐店真的是在一个很破旧的巷子里，是建始当地的朋友专门说带我去过早，很大的一个招牌。进到巷子里就看到烟火气息，热气腾腾的很有考试的氛围，他们的包子很大，里面的肉馅儿也很多，包子是老面发的。但是味道吃不出来，很惊艳。

崔包子在一个很老的巷子里，早上是当的朋友带过来的，专门带我们到本地人，来过早的一条街，巷子很破旧，但是一条街都是卖早点的，一看就是很有烟火气的那种，他说这家包子，有很多年的历史了，环境不怎么样，门口热气腾腾的，几个阿姨在现包，一个大的平底锅里面，正在炕着，比脸还大的包子，一般的女生吃一个就饱了。

[薄荷]环境：店面不大桌子也只有四张，人到是很多，朋友说我们来的晚了点要早的根本没有位置。所有包子都是现做，豆浆是自己打的。包子只有鲜肉和豇豆鲜肉，像我胃口小一个包子一碗豆浆就超饱了。包子的馅料足，每个都是严格称重的。

对这种好吃的包子没有抵抗力，外香里嫩表皮脆脆的，一口咬下去还带点汁水真的是太好吃啦，肉馅的味道非常合我的心意，特别是等到刚出锅的时候吃～～店面环境不大，看起来已经开了很久啦，有种老字号的感觉。下次再尝尝别的口味的！