在连云港开了26年的巴素小聚，果然是本地人私藏的宝藏！老板娘一开口就是亲切的本地口音，热情得像招待街坊邻居，落座就递上茶水，推荐菜时实诚又细致，让人心里暖暖的。点的几道菜道道惊艳：丝瓜扇贝汤清鲜到眉毛掉下来，丝瓜的清甜混着扇贝的鲜，喝一口浑身舒坦；小鱼锅贴是地道渔家味，小鱼炸得酥香，锅贴浸了汤汁，外脆里软越嚼越香；软兜长鱼滑嫩入味，酱汁裹得均匀，配米饭绝了；海蛎爆蛋火候刚好，海蛎子肥嫩无沙，蛋香混着海鲜味，一口接一口停不下来。26年的老店，靠的就是这份实在——新鲜的食材、地道的手艺，还有老板娘那份让人踏实的热情。来连云港想尝本地味，选这儿准没错！

本地人第一次来吃在整洁路很火爆[服务铃]服务：服务很好很热情[糖果]性价比：很高羊肉不贵•葱爆羊肉姜汁：看图那盘葱爆羊肉就很有底气！羊肉片挂着深棕油亮的酱汁，紧裹着大量焦香的葱段，镬气十足。26年的火候功夫全在这一盘里，羊肉嫩而不柴，葱香辛辣完全激发，与咸鲜酱汁交融，吃一口就知道“姜还是老的辣”，是地道扎实的下饭神器。•螃蟹鱼爆蛋：主角是那只红润油亮的螃蟹，蟹壳泛着诱人光泽，葱蒜辅料满满当当。图片虽不能尽显蟹肉，但那份蟹膏的丰腴、蟹肉的饱满紧实仿佛能想象出来。配搭的鱼爆蛋（或即图片中的“蛋炒饭”代表的蛋肴功底？）应是用滑蛋演绎鱼肉的鲜美，蛋花金黄蓬松，裹着碎鱼肉提鲜增嫩。这组合是海陆鲜味的巧妙碰撞。•整体格调：从图片里铺满桌角的家常小菜——酱汁碟、皮蛋、盐水花生、新鲜青蔬……能窥见店家的细心与传承。装菜的蓝花瓷盘、朴实的桌面，处处透着26年积累的温度。是那种无须讲究排场，却能用实实在在的好滋味与贴心配食，让食客饱腹又暖心的地方——盘盘用心，碗碗人情，吃得就是个“老字号”积淀下的烟火真味。

“这桌菜简直太惊艳了！每一道都色香味俱全，吃得超满足！主菜的红烧猪蹄炖得软糯入味，黄豆吸饱了汤汁，搭配青葱提香，一口下去幸福感爆棚～生蚝抱蛋火候恰到好处，金黄蓬松，蛋香浓郁；大虾新鲜弹牙，蘸点酱汁更是鲜甜！黄豆猪蹄肥而不腻，入口即化，绝对是下饭神器！店家还贴心送了清爽的花生米和小菜，解腻又开胃～餐具和摆盘也很有心思，蓝白瓷盘配上木质餐桌，氛围温馨得像在家吃饭一样。分量足、味道正，性价比超高！已经推荐给朋友了，下次聚餐还会再来！”