来张家界旅游，下了飞机酒店入住后直接到最繁华的商场里。钵钵菜是个连锁店坐下看着菜单手机下单很快就上了菜。米饭直接给你一桶，菜太香了，三下锅好吃下饭，里面的肠子软嫩鲜香。豆腐煎过有一点点咸。鲜笋炒肉也特棒，每个菜都特别下饭

张家界之行的最后一顿饭，选择了跑到市区的商场来吃。逛了一圈后，选择了这家。点了5个菜，总体还是不错的。性价比也还不错，比起贵死的景区附近，真的要好评。唯一，差评的是，米辣子肥肠，尝了一筷子，没有第二筷子。腥味太重，还是要再处理一下。

宝子们，强推这家的钵钵儿菜！刚进店，香气就直钻鼻腔。点了招牌钵钵鸡，鸡肉鲜嫩多汁，被红油均匀包裹，每一口都麻辣鲜香，十分入味。钵钵肥肠处理得干净无异味，口感软糯又有嚼劲，味道醇厚浓郁。藤椒钵钵鱼更是一绝，鱼片薄厚适中，入口爽滑，藤椒的麻与鱼的鲜完美融合，让人舌尖跳舞。而且店内环境干净整洁，服务也周到热情。价格实惠分量足，性价比超高。总之，这家钵钵儿菜味道正宗、食材新鲜、价格亲民，是聚餐的绝佳选择，一定会让你吃得满足又开心！

炖炖小钵菜的口味非常地道，以家常风味为主，注重食材的原汁原味。其炖菜系列尤为出色，汤汁浓郁，鲜美透骨，能够很好地凸显出食材本身的鲜美。同时，炖炖小钵菜的口味也比较多样化，既有清淡的口味，也有重口味的菜品，可以满足不同顾客的口味需求。整体来说，炖炖小钵菜的口味值得一试，尤其适合喜欢家常菜的朋友。

工作日晚餐去的，刚进去门口就排号了。菜品太多了有点选不过来，而且都是现做的。因为点菜之后会问口味，可以选不辣的口味。吃湘菜吃到麻木的北方人瞬间幸福了。看着附近本地人照着点了6个菜，最好吃的是土豆丝和口水鸡，炸藕盒也不错。推荐这三个。拌黄瓜加了山胡椒油吃起来不习惯，红烧肉太肥了而且调的口味不太喜欢，空心菜炒咸了而且太油了，这三个看个人口味参考吧。总体还是非常满意的一餐，性价比非常高，量大菜价还不贵，是值得一去的。

胜在菜品多，价格实惠。每道菜都很下饭，鸡爪卤的很入味，软软趴趴，轻轻一咬就脱骨了。里面的花生🥜和大葱也是点睛之笔。「米辣子肥肠」肥肠没有炒很干，味道也不是很重。一直觉得这道菜是很神奇的搭配，好吃哈哈上菜很快，有什么问题阿姨们也会及时响应[点赞][点赞]「酸辣肚丝」

[薄荷]环境:位于中商广场4层，上了扶梯就能看到，这家店平时客人很多，到了周末基本还要排队。店内灯光明亮，环境较好。[米饭]口味:「酱香猪脚钵」有猪肉猪脚，肉质软烂入味，配合炖肉的清香，完美呈现了猪脚的原味。「肉沫酸菜」拌饭神器，酸咸口味，老幼皆宜。「爽口莴笋」也很下饭，笋丝清脆可口，蒜香的味道和笋丝相得益彰。

上菜速度有点慢，菜味道还可以，莲藕汤还不错藕炖的很软烂，小朋友也能吃的动。香菜牛肉味道也还可以不是很好吃但是也不难吃，糕点颜值很高唯一不足的用器皿装没有垫油纸就会不好夹会粘在器皿上。[糖果]性价比：两个人一个小朋友点了一菜一汤一糕点花了80几块钱还是蛮划算的。

总体来说口味是可以的，三个人吃了150，价格也还行，点了六个锅子，小炒黄牛肉好评，酸菜肉沫好评，炸藕夹好评，脆骨一般般，分量比较少爽口莴笋丝不错，但是鸡蛋碰石头里面吃出了鸡蛋壳，找到服务员说有鸡蛋壳，服务员说你们都快吃完了才说，怎么，还得一上来就吃到鸡蛋壳啊？一大盆都是鸡蛋壳才有问题？服务态度比较差劲。

小钵菜是湖南特有的一种美食承载方式，小火煨着陶泥小钵有一种别样的，独属于张家界人的魅力‼小炒脆骨钵，味道很不错，和辣椒一起炒的脆骨嚼起来脆脆的，油香油香特别下饭，不是很辣但是很香。[强]蒿子粑粑，很清香还有点淡淡的甜味，不腻！这个张家界特色豆浆，很好喝耶，后来在便利店看到袋装的，没有这个瓶装的好喝。要来张家界可以来试试