[薄荷]环境：停车不是很方便，需自己找停车的位置。店内空间还是挺大的，适合聚餐。[米饭]口味：前几年来吃过一次烤鱼，挺好吃的，这次来吃的牛蛙，不好吃。印象全无。可能厨师换人了。[服务铃]服务：还可以。[糖果]性价比：一般。

《斗笠翁烤鱼：本地人私藏的烤鱼江湖，吃出幸福感的N个理由》作为汕头烤鱼界的“老炮”，斗笠翁烤鱼（旗舰店）凭借地道江湖菜风味和超高性价比，成为本地人聚餐、外地游客打卡的必选项。结合多次探店体验和真实用户反馈，整理出这家店的“上瘾”密码：一、必点菜品：烤鱼之外的隐藏美味1.\\t酸菜鱼\\t活鱼现杀，汤底酸辣平衡，鱼肉鲜嫩无腥，搭配白粥或米饭堪称绝配。\\t配菜推荐：魔芋、豆腐吸饱汤汁，解辣又下饭；宽薯粉Q弹有韧劲，嗦一口停不下来。2.\\t明炉鱼鳔\\t胶质丰富，口感类似鱼唇，汤汁浓郁不腥，适合喜欢尝试新奇食材的食客。3.\\t凉菜与小吃\\t酸辣小白菜：开胃爽口，酸辣度适中，是许多老客的“续盘”首选。\\t手拍黄瓜：蒜香浓郁，配自制辣椒油，解腻神器。\\t鸳鸯糍粑：外脆内糯，红糖与芝麻的组合甜而不腻，饭后甜点必点。二、服务细节：本地人认证的“贴心”-\\t主动服务：服务员会提醒烤鱼煮3分钟更入味，主动加汤、换茶水，甚至帮忙处理鱼刺。-\\t会员福利：充值会员可享专属折扣，部分时段还有隐藏优惠.-\\t儿童友好：带娃家庭可获赠儿童套餐，餐具、玩具齐全，长辈也能找到喜欢的“老滋味”。三、环境与氛围：复古与烟火气并存-\\t拍照出片：复古雨伞、灯笼装饰，中式屏风隔断，适合拍ins风美食照。-\\t娱乐设施：每桌配备电视，播放热门综艺或体育赛事，聚餐氛围轻松热闹。-\\t私密空间：多人聚会可选包厢，隔音效果好，适合家庭宴请或公司团建。四、本地人私藏Tips1.\\t避雷指南：\\t虾滑、碳烤鱿鱼等小吃火候一般，建议主攻烤鱼和凉菜。\\t高峰期（18:00-20:00）易排队，建议提前到店或使用小程序取号。2.\\t停车建议：\\t店铺位于金环南路水仙园，周边车位紧张，建议打车或乘坐公交。3.\\t团购攻略：\\t美团/大众点评常有限时套餐，叠加会员折扣更划算。五、真实用户评价精选-\\t“吃了十年的老店，从学生党吃到结婚生子，口味始终稳定，连我妈都说比网红店实在！”-\\t“自助区是真香现场！凉拌海带、红糖冰粉、西瓜随便吃，人均80吃到撑！”-\\t“服务比很多连锁店用心，有次鱼没吃完，服务员主动帮我们打包并手写保存时间，细节满分！”总结：斗笠翁烤鱼用20年的口碑证明，真正的美味无需华丽包装。无论是深夜食堂的烟火气，还是聚餐时的热闹氛围，这里总能让人找到属于自己的“烤鱼江湖”。下次路过金环南路，不妨来一碗蒜香烤鱼配酸菜鱼，感受汕头老饕的日常幸福！

在汕头开了十几年的店，经常路过，却第一次来吃，周末生意挺好，满席！鱼非常新鲜，味道也特别好，价格也很实惠!我们6大一小本来定了位的，中间出了点小插曲，位置搞错了，给了个4人位，好在店里小哥哥态度很诚恳，服务也很耐心，不知道是不是店长，不管如何，为他的服务和态度点赞！鱼现挑现杀，活鱼现烤的，端上来那一刻，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，口水直流。烤熟的鱼肉香辣味十足，颜色金黄，外酥里嫩，皮脆，肉多汁，色香味俱全。鱼表皮酥酥脆脆，带有焦香。是真真正正的现烤!鱼肉吸满了汤汁的精华，十分的入味。配菜小料很多!个人最喜欢的是吸满汤汁的豆皮，每一口都吸收了鱼汤的精华。烤鱼在锅里越煮越入味，越吃越上瘾!莲藕竹蔗虾鱼豆腐都挺好吃，炸的刚好！肥肠也不错，放鱼里煮一下更热更好吃！配菜：木耳金针菇鸭血豆芽豆腐干也还不错！

【鲜椒味烤鱼】¥48/斤 约¥148烤鱼的香味太诱人了[色]，我们点的是回头鱼，肉厚包实鱼骨少，绝对是我的最爱‼️洒在鱼上的红椒青椒的点缀很有食欲了，鲜椒味微辣，鱼皮焦香四溢，白嫩的鱼肉吸满了汤汁，鲜嫩无比‼️先吃完鱼肉再来涮肉，绝了！🔸【炸豆皮】¥10    吸满汤汁的豆皮实在太好吃了🔸【午餐肉】¥12    午餐肉是怎么做都好吃的啦🔸【鱼鳔】¥18      新鲜的与鱼鳔爽滑Q弹🔸【黑椒鲜牛肉】¥25腌制过的牛肉味道很不错哦.🔵【雪花牛肉粒】¥4/串🍢肥瘦相间的牛肉粒，一口一种满足，孜然微辣味，搭配快乐肥宅水百事可乐，我能吃5串！.🔵【香酥鱼排】¥13🤩炸物总让人吃出幸福感，外表酥脆，鱼肉香软，淋上一点沙拉酱，简直让人欲罢不能！😌

「牛蛙干锅」非常香的牛蛙，很推荐这个干锅「爆浆糍粑」「水煮花生」「回头鱼」拼的肥肠，点的微辣，基本不辣，鱼肉很鲜嫩，肥肠一般，还点了很多配菜，吃到最后煮下去也很不错开了很久的老店，第一次去吃，味道还是很不错的，出餐速度也可以[机智][机智]

开了很多年的烤鱼店里面有几个大屏幕不知道是不是去太早的缘故一直播放着韩国DJ[笑哭]有点吵闹不过6点多过后就变成正常音乐画风「活烤生鱼」鱼挺嫩的，很新鲜。外面也有煎一下，不会有太大的鱼腥味，就是前面吃没有太入味，要慢慢的浸透汤汁才有滋味。「水果自助」水果是木仔，还有豆的零食可以配。凉菜有土豆丝和萝卜条，萝卜条酸酸甜甜的开胃。冰粉自助可以挑选自己喜欢的小料，（椰果、山楂碎、葡萄干、红豆等）喜欢！[点赞]两个人吃下来挺饱的，性价比很高[微笑]

[米饭]口味：他们家的烤鱼还是一如既往的好吃。而且都是新鲜的鱼肉，吃起来口感比较好。不会像冻鱼一样松散松散的。最爱的就是老滋味，然后那个152的团购可以续黑豆花和鸭血，我真的超爱。炒菜方面感觉有点咸。然后那个100出的双人烤鱼套餐，我感觉可以改一下。那个饮料和酸奶真的贼难吃。[薄荷]环境：相对来说环境就一般般，就跟以前一样。没什么改进，但是他们店宠物友好这方面就很加分。[服务铃]服务：服务还可以。没有什么挑剔的点，就是晚上的服务员略少了点。[糖果]性价比：因为以前经常去消费200多，然后现在团购的话就150左右2~3个人感觉还是挺ok的。

必须要给到五星好评！[薄荷]环境：地方还挺宽敞的，有卡座，也有圆桌，适合小聚[服务铃]服务：店员都挺热情的。中途还会主动来收拾空盘。[糖果]性价比：巨划算！！！没想到团购券还可以叠加使用，太棒了！[米饭]口味：真的还得是他们家，现杀烤鱼就是比各种预制菜好吃太多了！「干锅牛蛙」这个得特别推荐一下，好久没吃过这样好吃的干锅了，比烤鱼还值得推荐。配菜也巨好吃！下次一定还会约朋友一起去吃的！

这家烤鱼真的是百吃不厌鱼很新鲜且有很多口味选择「回头鱼」大肠回头鱼这个还挺不错的特别是里面的鱼饼很好吃「酸甜土豆泥」这个特别惊艳真的很好吃每次去都要点一份真的贼啦好吃酸酸甜甜的「回锅肉」这个就一般般没什么特别的总的来说还是很ok的

这条烤鱼是我近期吃过的最佳美食。鱼肉烤得恰到好处，表皮微焦，内里嫩滑。酱料味道浓郁醇厚，咸香微辣，每一口都充满惊喜，搭配的米饭我都能干两大碗，爱了爱了！就是自助的东西比较少，很多都没了也没有续上，还是得有进步的空间。