想吃脆肚大众一搜还没太多店有，特意跑了一趟感觉有点失望。脆肚切的挺细但是火候不对，咬起来韧韧的有点嚼不烂，口味还行。米豆腐也属于还行，常规口味无功无过。倒是没拍进来的炒空心菜还挺好吃的。菜量比较大，两个人点三道菜会吃不完

这家衡东土菜馆真是家常菜的天花板！招牌猪脚炖得软烂入味，筷子一夹就脱骨，满满的胶原蛋白黏嘴巴。豆豉蒸排骨也太绝了，排骨裹着豆豉香又嫩又滑，连垫底的芋头都吸饱了汁水。清炒时蔬特别新鲜，脆生生的青菜带着锅气，吃得出是用猪油炒的香喷喷。最后来份桂花糕收尾，糯叽叽的口感带着桂花蜜的清甜，完全不会腻。两个人点四个菜才花一百出头，分量实在又下饭，完全是家里吃饭的亲切感！

中午食堂没开餐，一起来吃～店子在赤岭路边上，临街的饭店，马路旁不能停车，要到隔壁的小区停车，但坐公交车方便，就在公交车站附近。总体口味不错，喜欢吃这个脆肚和油豆腐，基本去衡阳菜的店都会点这两个菜，还不错呢，其他菜就看各自喜好了，因为这次不是我点菜，所以没太多感觉，中规中矩吧。

私藏的宝藏小店现在已经成为必吃榜饭店了，大家的眼光还是很不错的。[薄荷]环境：长理旁边，离地铁站也近，附近停车也比较方便。[米饭]口味：衡东菜yyds「衡东脆肚」这家的衡东脆肚非常好吃，很脆，辣度也够，蒜味也不是特别重，很完美，要是能像以前用黄贡椒更好了。腊肠一般般，不是很肥的腊肠比较干。「萝卜丝炒牛肉」萝卜丝牛肉很好吃，十分下饭，家里做不出来的味道。[点赞][点赞][点赞]

总在这个门口路过，今天休息，一个人便跑过去了。衡东脆肚和刨盐鱼是我最喜欢的菜了，刚好他家都有，衡东脆肚的脆，咸淡适中，都是用猪油炒的，辣度也挺合适，份量很足，刨盐鱼十几年前吃过一次很正宗的，然后中途再没有吃过味道这么对胃的了。很满意，服务的话一般般吧。毕竟我一个人，也指望不到别人能热情到哪里去…环境的话，厕所和厨房是连着的，肯定地板会有点滑，个人建议铺一下防滑垫。

这家店就在我家后门附近，已经点外卖点了很多次了，去店铺呷饭上菜也快，感觉价格上有点偏高，环境也可以，菜的味道还是很不错的，我妈妈喜欢吃他们家的豆腐脑汤和酸豆角，我就喜欢吃这家店的肚丝和油豆腐还有腰花，娃娃芋头菜汤也好呷，总体而言还是不错的！

口味的话，其实很推荐来长沙旅游的朋友试一试，并没有很辣。衡东脆肚脆口香辣，很有特色的菜品，值得尝试；青椒煨蛋类似金钱蛋，但是比金钱蛋口感更q弹，蛋黄更香，里面青椒更是一绝，建议要个勺子；萝卜丝牛肉有萝卜甜味与牛肉鲜香，适合拌饭；藠头炒腊肉超级推荐！！腊肉的油被煸出来一部分，融入藠头，藠头的辛辣被腊肉的油润中和，又有辛香又有腊肉的独特烟熏味，非常好的搭配与融合，很多地方没吃过藠头的话，超级推荐尝试！衡东菜与长沙菜有些区别也有些类似，没有现在网红餐厅那么死辣，非常推荐来试一试，不要让好餐厅被埋没！位置的话，从黄土岭或者涂家冲地铁站（过地下通道）过去5分钟左右，还算方便。

也是一家老店了，位置搬迁了一下。味道还行吧，但是要会点菜，有些菜的味道很普通，比如粉蒸五花肉，有些菜的味道还是值得尝试的，如图片上的。感觉有些服务员的管理还要加强一下，服务意识不够，没有很好的撑起这家店的生意。

好久没有吃过这么好吃的衡东脆肚了，食材选的非常不错，烹饪的火候的也非常的恰到好处，请吃饭的衡阳的朋友还给我普及了一下脆肚的来历和其他的做法。另一个让我经验的菜就是油豆腐烧肉了，油豆腐吸满了肉汁，口味非常的不错。

点了两个菜要的微辣还是特别辣，感受到了衡东菜的辣度了。「衡东脆肚」肚儿吃起来一般，也不是很脆，不推荐。「油豆腐烧肉」也辣，辣椒会灌在豆腐泡里，挺入味的，加上红烧肉挺香的。这道菜推荐。米饭有点硬，吃起来难受，建议蒸的时候稍稍多放一点点水就能更好了。提示:代金券只能用在菜品上不包括米饭。